開箱阿里山首間國際級酒店！阿里山英迪格酒店房型規劃、房價、試營運時間與酒店設計總整理
敲碗許久，阿里山英迪格終於要開幕了！搶在開幕之前，TaipeiWalker替嚮往入住國際酒店的你，搶先開箱飯店的一切。飯店使用Karl Lagerfeld老佛爺備品、最小房型11坪、大部分房間皆可以看到日出、12/18試營運、試營運期間房價15,099++起、阿里山第一間具有黃金綠建築標章的國際級酒店……看到這些怎麼會不心動？
酒店設計揉合阿里山的人文與自然
由於阿里山英迪格是阿里山地區第一座國際品牌酒店，在國際品牌的加持下，飯店設計與規劃也是盡全力的想讓國際旅客都能看見台灣阿里山的人文與自然。酒店設計邀請了曾在2010年獲得美國國際設計大賽Designer of the year殊榮的新加坡MOD（Ministry of Design）設計公司操刀，以阿里山的自然景觀與人文文化，替阿里山英迪格打造充滿阿里山特色的建築設計。例如酒店的格柵外觀，是以森林鐵道的檜木車廂為意象所設計，迎賓亭則以火車站為靈感打造，也表現搭乘小火車上阿里山觀光的閒情逸致。
大廳設計囊括阿里山自然景緻
除了火車意象的建築外觀，穿越竹林走進大廳，還可以真真切切感受到不少阿里山的自然意境。挑高的大廳空間，自天花板延伸到面前的仿竹林燈景，是表現出阿里山竹林的意境，末梢的燈光不僅代表夜晚阿里山的滿天星斗，也有阿里山螢火蟲漫天飛舞自然奇景。大廳櫃台更是設計成阿里山神木的造型，如實將阿里山的山景風光套入設計中。
在大廳櫃台後方，是幾何造型的隧道，這裡暗藏著特別的聲光效果，當踏進隧道的第一步起，耳邊會傳來如穿越楓樹林的婆娑聲，接著會聽見阿里山特有的臺灣藍鵲的鳴叫聲，並穿插的鄒族族人搗小米的聲音，進入酒店，就像是踏入整座阿里山森林，而這些藏在細節裡的設計還不僅於此。
紅、藍兩色客房表現臺灣藍鵲特徵
阿里山原住民以鄒族為主，而臺灣藍鵲在鄒族傳統中是神鳥的象徵，因此在客房走廊隨處可見各種型態的台灣藍鵲裝置藝術，客房的色系規劃更是使用臺灣藍鵲的紅、藍，作為房間的主色系，若房門口是標示藍色的房間，那麼房間內則是以藍色色系為主，反之紅色則是紅色系的房間視覺，很是特別。
▲精品房房型
目前阿里山英迪格總共規劃了4種房型，包含佔坪11坪的精品房、13坪的豪華房、15坪的開放式套房，以及23坪的單臥室套房，總共規劃84間房間，不論哪種房型皆配有私人陽台與沙發，大部份的房間都可以從陽台看到阿里山日出。
▲精品房房型
客房內的設計，時能夠輕鬆寫意的感受芬多精的洗禮。客房以鄒族文化與台灣藍鵲為設計謬思，床頭的楓葉飾板、雲海/編織地毯、獵人風迷你吧櫃子都以紅、藍色設計，營造出兩種不同的客房視覺；翱翔在走廊中指引進入客房的台灣藍鵲，也化身為床頭夜燈，守護著旅人睡眠。
使用時尚老佛爺沐浴備品
阿里山英迪格酒店房間內除了展現國際品牌慣有的舒適外，在旅人最在乎的沐浴備品也特別使用了時尚老佛爺Karl Lagerfeld的備品，以及乾溼分離設計的浴室，搭配TOTO免治馬桶、hansgrohe衛浴設備、apaiser單體浴缸，提升潮流質感。
房內則是選用Serta舒達床墊並搭配小美犀智能管家與Harman Kardon Soundbar音響、espresso膠囊咖啡機、阿里山高山茶搭配藝術家林炎霖的紫灰志野茶具，提高入住品質。
集結嘉義特色小吃、阿里山在地食材入菜
在餐飲方面，阿里山英迪格酒店1樓ton’u kitchen粟餐廳，主廚集結嘉義特色小吃、阿里山在地食材與鄒族料理等特色，開放式廚房餐台區，讓每位用餐客人都能親臨現場，感受主廚直火炭烤的美味。
直火炭烤講求的除了火候還有木柴，主廚遵循鄒族傳統、向山林致上最高敬意，選擇相思木作為燒烤原料，相思木木材的取得並非是透過砍伐而成，而是需要等相思木自然倒塌後，才能整理撿拾出可用的木材。相思木質地堅硬扎實，燃燒時不易爆裂、燃燒時間長且穩定，煙燻的風味也更加濃郁，搭配在地區域的特色食材，讓饕客們能直接品嚐到食材最純粹的風味。
▲ 阿里山英迪格酒店午間套餐菜色
▲ 阿里山英迪格酒店晚間套餐菜色
12/18開放試營運
阿里山英迪格酒店預計於2022年12月18日起開放試營運，試營運期間頂樓設施包含’a veo veo yu酒吧、景觀戲水池、水療池、健身房與觀星平台暫不開放，預計在2023年農曆春節前夕全面營運啟用，春節期間入住的旅客即可享受館內所有設施。試營運期間推出「無盡藏專案」，入住精品房含ton’u kitchen粟餐廳晨光早餐每房15,099++起，每房再送阿里山森林遊樂區入園門票2張。聖誕節、跨年元旦假期與農曆春節入住精品房含ton’u kitchen粟餐廳晨光早餐每房22,000++起，一泊二食（含ton’u kitchen粟餐廳晨光早餐與無盡藏晚間套餐）專案每房28,000++起。
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