2022漯海虱想起～彌陀港虱目魚文化節」12／10、11辦桌

記者陸瓊娟／彌陀報導

「2022年漯海虱想起～彌陀港虱目魚文化節」今年於12月10～11日強勢回歸，活動主題訂為「漯海虱想起」，展示各式虱目魚產品、舉辦虱目魚文化與手作體驗活動，更透過「辦桌文化」讓遊客享受虱目魚的味蕾饗宴。今年共有三家餐廳提供虱目魚大餐，便可吃到以虱目魚為主角研發的各種菜色，歡迎民眾到彌陀體驗。

彌陀的虱目魚，養殖面積約六百公頃，其中虱目魚養殖面積高達三百多公頃，年產量六百多萬斤，是高雄市主要的虱目魚產地。每年10月皆會在虱目魚豐收季節舉辦「彌陀港虱目魚文化節」，去年因疫情沒有實體活動、改以網路行銷，今年於12月10～11日強勢回歸，活動主題訂為「漯海虱想起」，結合了休憩、體驗、美食料理等特色，展示各式虱目魚產品、舉辦虱目魚文化與手作體驗活動，邀請民眾一同來彌陀感受到虱目魚的魅力，並體驗在地漁村的人文風情。

由於養殖技術不斷改良，加上良好的水質和土質，彌陀區已成為高品質虱目魚的故鄉，不僅肉質鮮美且數量充裕，品質深獲肯定而遠近馳名。此外，在地百大青農張博仁推廣友善環境、無毒魚蝦養殖及產銷履歷認證，讓民眾食的安心。

虱目魚文化節活動最受民眾歡迎的，莫過於可以品嚐到各種虱目魚作成的美味特產。活動期間，區內許多餐廳紛紛推出虱目魚大餐，年年都有上千桌的饕客熱烈訂桌，餐廳廚師們也特別研發出多樣虱目魚的創新吃法。今年有香賓海鮮餐廳、上好活海產 、南寮港活海產三家餐廳提供虱目魚大餐，歡迎民眾到彌陀體驗。