「淡水阿母」小吃堅持便宜大碗 背後原因「有洋蔥」
新北市淡水區，有一間很有愛心的小吃店，附近的大學生，都稱老闆娘曾鳳銀，一聲阿母，因為她的食物，便宜又大碗，吃不飽還能免費加菜，老闆娘還跟客人開玩笑，沒吃完就留下來洗碗，人情味滿滿的背後，是因為15年前，老闆娘的女兒意外喪生，她將這份愛轉變成大愛，照顧每位淡水學生。
一大盤控肉飯，4樣菜一份肉，還有菜頭排骨湯，相當豐盛，這名帽子反戴、穿圍裙的老板娘，拿著泡菜，給每桌客人加菜，開口閉口就問，要不要再加飯，老闆娘不怕客人吃，就怕大家吃不夠，客人開玩笑說，「我要吃飯，我一粒飯也沒吃到，你一個米粉就把我搞倒。」
和客人鬥嘴，互動就像認識多年的朋友，還有人吃完飯，主動幫忙收碗洗碗，來用餐的都知道，她是淡水學生的阿母。
客人說，「叫她阿母，本來在淡水，現在移來這邊」、「老闆娘親切啊，東西又超值，很好，最重要是來這邊，都可以吃得飽。」
這麼有人情味的店，就在新北市淡水區，60歲老闆娘曾鳳銀，每個學生來吃飯都叫她阿母，因為她賣的東西，真的很便宜，如果吃不飽，再加也不用錢，開業20年，幫助過無數真理、淡大、聖約翰的學生，曾鳳銀說，「你從68年次算來就好，就算到85年次到89，這批小孩子大部分都認識我，像很多客人，現在都從板橋來的啊，或是從宜蘭來，他們都會叫我阿母。」
暖心故事背後，是她把思念女兒的心，轉換成大愛，15年前讀淡江大學的女兒，出車禍意外喪生，讓她一度陷入低潮，後來曾鳳銀決定把每位學生當自己小孩照顧，讓外地遊子來吃飯，就像回到家一樣，曾鳳銀說，「我講我是他媽媽的話，他會放棄戒備心，就回到我媽的家裡吃飯，就這麼自然，進來雖然是叫個30元，好像我們給小孩吃，會偷偷的給他塞。」
大家都知道，想吃飽，來找阿母就對了，溫馨和熱情，別的地方找不到，也成為淡水學生心中，媽媽的味道。
（民視新聞／蕭宇珊、黃柏榕 新北市報導）