過年清阿嬤冰箱發現粽子要念國小了…脆友接力考古「罐頭60歲」
過年清阿嬤冰箱會清出什麼東西?有網友就清出不少年代久遠的食材,可能連阿嬤都忘了它們的存在。一開始發出這篇脆文的網友形容,阿嬤冰箱裡的肉粽「都快上小學了」製造日期推測七年左右,引起脆友共鳴,大家超有共感,兩天時間留言超過千則,從10歲的貢丸、12歲的糖、20歲的百里香、26歲的醋到敲不碎的月餅,大家冰箱裡的食材都過期到難以想像。
60歲的水蜜桃罐頭 家裡丟不掉的食材
網友在Threads上發串討論,感慨清阿嬤冰箱時,發現裡頭的粽子都要上小學了,還冰在裡頭。其他脆友超有共感,光是調味料,家裡的冰箱總是有過期超過20年的,隨手打開冰箱就能找到30年的糯米醋和26歲的醋,還沒被丟掉,另一位脆友po出他們家的水蜜桃罐頭,60歲了,每年都還要幫它換衣服。
這篇串文2天時間引起上千人討論,還有人拿出29歲的四物雞包,民國86年出產至今仍然冰在冰箱,還有22歲的橄欖油,2004年製造,2006年就已經過期,但仍然沒被丟掉,還有脆友家裡冷凍庫挖出10歲的貢丸,已經小四的年紀,目前沒有要丟的意思。不只如此,包括了乾料的肉桂,也有脆友翻出31年前製造的,也冰在冰箱,20歲的百里香,26歲的雞湯塊,也都還放在冰箱。
冷凍非無限期保存 食材過期仍會變質
食藥署建議,冷凍不代表可以無限期保存,加上冰箱開開關關,冷凍庫溫度不是保持持續-18度環境,提醒民眾還是要「先到期、先食用」,不要過度囤積,也要定期檢查有效期限,做好內部清潔,避免食物微生物孳生與交叉污染風險,確保居家飲食安全。