南方澳不只賣魚 海味本舖推親子食魚體驗
南方澳不只買得到鮮魚,現在還能一邊買、一邊學會怎麼吃魚。
蘇澳區漁會全新品牌「海味本舖」今(26)日在南方澳第一魚貨拍賣市場正式開幕,把專業漁獲零售和食魚教育結合在一起,打造蘇澳漁業轉型的新門面。
這裡不只是魚貨賣場,更像一間「海味教室」。
未來將推出職人講堂、在地風味教室和親子體驗,從認識當季魚種、挑選鮮魚,到主廚示範蘇澳料理,讓民眾吃得新鮮,也吃得更明白。
親子體驗也是一大亮點,透過互動科技牆、手作課程和魚拓DIY,讓孩子從遊戲中認識南方澳漁業文化,也把海洋保育觀念慢慢種進生活裡。
蘇澳區漁會總幹事陳春生表示,南方澳擁有豐富漁產,「海味本舖」希望把在地海味品牌化,讓城市消費者和漁民有更直接的連結,也讓大家在買魚、吃魚的同時,支持永續漁業。
開幕期間也推出限量回饋,即日起至5月10日止,單筆消費滿599元贈送「嬌澳蝦餅」一包;滿1,200元再加碼贈送蘇澳區漁會精選茄汁鯖魚罐頭一罐。
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