玉井香莢蘭遇春雨「含羞」 蘭農盼放晴守護甜蜜商機

記者張淑娟／玉井報導

玉井區新興經濟作物香莢蘭因氣候不定，開花期提早半個月，結果又遇上這一波春雨，使得香莢蘭花遇雨「含羞」，不僅影響開花還影響到人工授粉成功率。蘭農尤建驊表示，香莢蘭花每朵只開一次，且只有半天功夫，因此這波雨讓花延期開，預計中旬將爆大量。

大家最熟悉的香草冰淇淋味道就是來自香莢蘭，玉井區公所已努力要將新興產業香莢蘭納入地方創生計畫，希望未來提到玉井不只是芒果的故鄉，也有香莢蘭的立足之地。尤建驊表示，香莢蘭應屬熱帶雨林，所以南台灣的氣候很適合種植，十年來的種植經驗，讓他更了解香莢蘭的習性和生態，所以種出的每一支香草莢都碩大又美。

不過，今年因氣候的因素，忽冷忽熱，再則暖化讓香莢蘭花期提早半個月，原本是四月中旬之後才會陸續開花，如今提早到三月底四月初，此時又適逢其大量開花時節，卻遇上了一波春雨，數日來晴雨不斷，讓香莢蘭花遇雨就「含羞不開」了，即使有的花開了，也不容易完成人工授粉，大大影響到授粉成功率，及未來香草莢的產量。不過，幸運的是南部授粉期大都能在雨季來臨前達成。

尤建驊表示，香莢蘭的花一年只開一次，花開時間只有半天，每日到中午前就會凋謝，若不即時完成授粉，該朵香莢蘭花就無法產出香草莢了，因此這一波春雨不只讓花不敢開，連帶人工授粉率也無法進行，希望接下去都是好天氣，只要上午不下雨，即可順利完成人工授粉，讓香莢蘭能掛莢成功。