請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

生活

關山農民網室種植日本金桔 全果連皮可食用

客家電視

更新於 2025年12月17日07:04 • 發布於 2025年12月16日18:30 • 陳君明 臺東關山

臺灣金柑因外甜內酸,一般都是加工成蜜餞食用,臺東關山就有4戶農民,以網室種植全果都是甜的,可以直接食用的日本金桔,要讓民眾吃到不同的金桔。

關山米國學校裡,在地農民擺攤販售在地少見的日本金桔,與臺灣常見的金柑不同,日本金桔甜度可達16度以上,酸度低、可連皮直接食用。

民眾 黃女士:「棒!好吃,(好吃?)不會酸,(有沒有吃過這種甜桔,有嗎?以前有吃過嗎?)沒有,(市面上沒看到?)我覺得很酸就不敢吃。」

農民 胡楊蕙:「因為一般人看到就一直會流口水,是不是跟宜蘭的一樣,那種外皮甜、裡面酸得要命,做蜜餞嘛、然後做泡茶嘛,是不可以做這樣吃的。」

日本金桔原產於日本宮崎縣一帶,關山農民在13年前引進種植,培育6年後才有果可採摘販售,由於怕水,果園要特別注意排水外,秋冬結果之時也怕雨水過多,因此每年產量都不穩定。

農民 陳桂蘭:「遇到下雨天它就會裂果,然後會掉光光,會!大部分都掉,有時候下雨下多天,它就整棵樹就像(裂果)開花一樣,所以我們這是怕水的。」

農民也表示日本金桔的產季在冬天,一到立春果樹長新芽,果實甜度就會下降變酸,民眾要把握最佳賞味期。

查看原始文章

更多生活相關文章

01

全台躲不掉!本週「三段式變天」最凍剩5度、連4天嚴寒

三立新聞網
02

北市小一驚爆集體霸凌!5童揪團「打怪獸」狂毆鎖喉 母到校剛好看到孩子被飛踢

鏡報
03

桃園驚傳21歲大學生「猝死教室」 死因出爐

太報
04

今晨新北最低溫8.4度!中部以北、宜花整天冷 回暖時間曝

台視
05

TPASS月底斷炊! 交通部公路局:北北基桃是重災區

自由電子報
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...