關山農民網室種植日本金桔 全果連皮可食用
臺灣金柑因外甜內酸,一般都是加工成蜜餞食用,臺東關山就有4戶農民,以網室種植全果都是甜的,可以直接食用的日本金桔,要讓民眾吃到不同的金桔。
關山米國學校裡,在地農民擺攤販售在地少見的日本金桔,與臺灣常見的金柑不同,日本金桔甜度可達16度以上,酸度低、可連皮直接食用。
民眾 黃女士:「棒!好吃,(好吃?)不會酸,(有沒有吃過這種甜桔,有嗎?以前有吃過嗎?)沒有,(市面上沒看到?)我覺得很酸就不敢吃。」
農民 胡楊蕙:「因為一般人看到就一直會流口水,是不是跟宜蘭的一樣,那種外皮甜、裡面酸得要命,做蜜餞嘛、然後做泡茶嘛,是不可以做這樣吃的。」
日本金桔原產於日本宮崎縣一帶,關山農民在13年前引進種植,培育6年後才有果可採摘販售,由於怕水,果園要特別注意排水外,秋冬結果之時也怕雨水過多,因此每年產量都不穩定。
農民 陳桂蘭:「遇到下雨天它就會裂果,然後會掉光光,會!大部分都掉,有時候下雨下多天,它就整棵樹就像(裂果)開花一樣,所以我們這是怕水的。」
農民也表示日本金桔的產季在冬天,一到立春果樹長新芽,果實甜度就會下降變酸,民眾要把握最佳賞味期。