防堵中聯致癌油回流餐桌！泰山比照12年前大統混油案 染色銷毀流程曝
Newtalk新聞
中聯油脂大豆沙拉油驗出致癌物苯駢芘風波延燒，彰化泰山公司今(8)日正式啟動銷毀行動。首批針對廠內約10公噸的問題調和油與沙拉油開鍘，預估耗時7天去化轉為生質柴油。彰化縣衛生局派員緊盯，未來退貨物資將同等處置。
為了防堵毒油流竄，彰化縣衛生局長葉彥伯解釋了實際運作環節。廠方會先將包裝外殼移除，把現有問題油料集中傾倒入大型儲備槽內。緊接著加入特殊染色劑改變外觀，再由專屬車輛運載至指定機構加工處置。整體流程皆有影像存證，徹底扼殺廢棄油品重新流入食品供應鏈的機率。
葉彥伯進一步點出，泰山公司此次採取的處置手段，與早年國內爆發重大食安危機時的作法如出一轍。皆是透過先期盤點回收數量，再利用染劑破壞原有型態，藉此徹底抹除充作食用油的疑慮，最終讓廢油產生工業再利用的價值。
回顧2013年尾聲引發社會譁然的大統長基食品廠混油案，當時業者將銅葉綠素違規摻入油品中牟利。彰化地檢署協同彰化縣衛生局發動查緝，清查出大統葡萄籽油與大統橄欖油等逾90款品項，涉及標示造假及攙偽等違反食品衛生管理法行徑。最終查扣總量高達2652公噸，並於2014年1月展開去化作業。
有別於此次的10公噸規模，往年因為查獲的數量與品項實在太多，彰化縣衛生局要求涉案公司劃分區域來存放物資。作業模式採分區清點後再逐區銷毀，除了全天候影像紀錄，每天更加派專人駐點監看。在如此嚴密監控下，仍耗費超過半年時間才將龐大數量的問題油料處理完畢。