總統接見台灣廚藝代表團 讚揚美食讓世界看見台灣

賴清德總統今天(3日)接見台灣廚藝代表隊，表彰選手們在馬來西亞國際餐飲賽事中的精彩表現，也肯定台灣廚藝美食協會的帶領，協助國內培育下一代餐飲人才，用美食讓世界看見台灣的優質食材與飲食文化。

賴清德總統3日上午於總統府接見台灣廚藝美食協會「2026馬來西亞GCCM環球廚藝聯盟巡迴挑戰賽」代表團。總統首先恭喜代表團在本次國際賽事中獲得5面團體最高榮譽，以及28座金杯、39面金牌、43面銀牌及70面銅牌，展現台灣餐飲人才的實力。

總統並感謝台灣廚藝美食協會的付出，持續推動台灣餐飲與國際接軌，除了帶領選手參加海外競賽，也在國內舉辦國際美食挑戰賽，增加與國外交流的機會，更培育下一代餐飲人才。總統說：『(原音)各位在國際賽事中累積的經驗與技術，回到台灣後也能夠透過教學與交流，傳承給更多年輕廚師，成為培育下一代餐飲人才的重要養分，我要再次感謝大家的努力。』

總統也特別向代表團領隊李奕立表達敬意，肯定他不但長期投入餐飲工作，也擔任榮譽觀護人超過30年，並在自家餐廳提供更生人工作機會，讓民眾看見廚藝可以成為一項安身立命的專業，也能幫助一個人重新站穩腳步。

最後，總統期待能有更多國際友人一起認識台灣的美好廚藝，並強調政府會持續支持餐飲人才的培育、國際競賽以及產業發展，並透過觀光和文化交流推廣台灣豐富的食材料理與飲食文化。(編輯：宋皖媛)