市圖城市灶咖 認識世界飲食

記者林雪娟∕台南報導

南市圖總館內特色空間「城市灶咖」，今年依季節推出主題活動，今年依歐、亞、大洋、美及非洲料理，七月推出「亞洋盛夏」，引領民眾以味蕾，認識世界各地飲食特色，另有歐陸春饗、及美非暖冬等，

「城市灶咖」以閱讀結合手作生活為理念，將閱讀從書本延伸至日常體驗，透過料理、飲食文化及生活創作等多元活動，打造兼具學習、交流與分享的生活型閱讀空間。

市圖表示，台南素有美食之都美譽，城市灶咖也善用在地豐富的飲食文化底蘊，邀請專業講師設計料理課程，從地方食材、異國料理到特色甜點，帶領民眾在動手實作中認識飲食背後的文化脈絡，展現圖書館閱讀推廣與生活教育結合的多元樣貌。今年結合節慶、閱讀推廣、特展及不同族群需求，規劃多元主題活動，讓料理不只是手作體驗，更成為認識文化與交流互動的重要媒介。

如從世界母語日「你的話、我的語」、世界閱讀日「運河廚房來上菜」、「走進雲霧森林─探索山椒魚」特展系列活動，到「樂齡共好，健康續航」課程等，透過料理結合閱讀與文化體驗，讓不同年齡層及族群都能在實作中，感受食物與生活的多元連結。未來也將持續結合新住民文化、館慶活動及館藏主題，推出更多元料理體驗，以料理串聯閱讀、文化與生活，打造圖書館多元交流新場域，邀請民眾走進城市灶咖，體驗料理背後蘊含的文化故事。