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抽驗中元節相關食品 1件荔枝不合格

CTWANT

更新於 2025年08月26日22:20 • 發布於 2025年08月26日22:20 • 中國時報高鈞麟
新北市衛生局抽驗中元應景食品,1件「桂味荔枝」檢出農藥殘留,不符規定,已令業者下架回收。(圖/中國時報高鈞麟攝)

農曆7月鬼門開,中元節家家戶戶準備豐盛食品普渡祭拜,新北市衛生局抽檢轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商等97件中元應景食品,結果僅有1件「桂味荔枝」不合格,涉違反《食品安全衛生管理法》,可處6萬元以上、2億元以下罰鍰,衛生局已令下架回收,並移請上游供應商所轄衛生局依法處辦。

中元節祭拜神明、祖先、地基主和好兄弟,常用雞、豬、魚「三牲」及當季水果「四果」當作供品。衛生局抽檢轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商等中元應景食品,包含祭祀用生鮮蔬果、糕粿製品、休閒食品、豆製品、水產加工品、肉類加工品等97件產品,檢驗農藥殘留、防腐劑、漂白劑、著色劑、甜味劑、殺菌劑、保色劑等。

衛生局副局長馬景野說明,今年度中元節應景食品抽驗1件不合格產品為「桂味荔枝」,檢出農藥殘留「Chlorpyrifos陶斯松:0.09ppm(標準:不得檢出)」及「Phosmet益滅松:0.3ppm(標準:0.2ppm)」不符規定,涉違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款規定,可處6萬元以上、2億元以下罰鍰,衛生局已命下架回收,並移請上游供應商所轄衛生局依法處辦。

馬景野指出,農藥違規超出殘留容許量標準為「Chlorpyrifos陶斯松」及「Phosmet益滅松」,皆屬有機磷殺蟲劑,常見的中毒症狀包含痰多、流汗、胸口悶、呼吸喘、視力模糊等,經人體作用可分解為水溶性的物質排出體外。

衛生局提醒,民眾食用前應確實清洗水果,經由流動水清洗、去皮等處理,避免表皮殘留農藥在去皮剝皮時汙染到果肉,以確保食用安全。

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