EDIBLE LIPSTICK：A BITE AT A TIME｜可以吃的唇膏：一次一小口
「留心的話，沒有甚麼事是小事。」《色，戒》裏，易先生（梁朝偉飾）對王佳芝（湯唯飾）說的，然後鏡頭特寫了王佳芝在杯子留下的唇膏印。戲中出現了兩次唇印畫面，首先是紅酒杯上淡淡的紅，後來是白瓷咖啡杯上艷麗的紅；除了說明王佳芝愈發誘人，更出賣了她的身份。那年代上流社會的千金或貴婦們都會擦掉杯上的唇印，除了是禮儀，也是一種名媛潛規則。說法一是那不太雅觀，說法二是因為唇印太私密，不應在大庭廣眾下讓陌生人看見。
美妝品牌Estée Lauder曾分享過一篇唇印學專家Jilly Eddy的研究，透過唇印大小、形狀、紋路和深度等，可解讀一個人的性格。例如往上翹及閉合的「持唇人」偏向深思熟慮，不喜歡倉猝做決定；而微張及分開的則喜歡冒險，張開的角度愈大代表愈愛求變。不過唇印會根據心情而改變，Jilly在某次實驗中邀請參加者放假前後分別留下唇印（塗同款及等量的唇膏），結果相差甚遠；假前的唇印較淡並接近閉上，而假後的則十分深色且趨向張開。是次實驗推測：人若放鬆會比較想嘗試新事物，而且嘴唇亦會更飽滿，親吻的力度或許會更大。一個小唇印可看出如此多的蛛絲馬跡，都說那是人性最親密的印記。
雖然每個人對親密的定義都可能不同，但有一種必定沒有人反對的－吞進肚子的最親密。有想過一年當中吃過多少唇膏嗎？除了吃自己的，也包括吃別人的。以此為靈感，現居巴黎的新進甜品師兼藝術家Alina Prokopenko， 早前受邀為紐約著名攝影師Joshua Woods的新書《Fashion Diaries》發布會製作甜品時， 設計了一場「Edible Lipstick」（可食用唇膏）的小展覽，她幽默地說：「吃與不吃間只有一步之遙，那就是咬。」
諾貝爾和平獎得獎者Desmond Tutu說：「只有一種方法吃下一隻大象，一次咬一啖」（There is only one way to eat an elephant：a bite at a time）。這比喻生活中所有看似令人畏懼及不可能的事，都能夠一點一點逐漸完成。將這句偷換在唇膏上的話，日常裏所有看似不重要的小東西，也需要細心欣賞和體會，就如Alina如何看待一支小小的唇膏。
關於這場”Edible Lipstick”小展覽，Alina坦言最初是被Joshua新書《Fashion Diaries》的內容啟發的。這書回顧了Joshua於時尚界的攝影生涯，從紐約哈林街頭走到巴黎時裝騷，他感覺自己錯過了街上的一切。他在書中透露每個時裝周期間，自己都會從一個場地跳到下一個場地，在不知燈光設置的情況下，於五分鐘內都必須找到拍攝
的好位置。雖然一切進行得很快，但其混亂亦帶給Joshua一些實驗性攝影的空間；Runway基本上是慾望的載體，讓設計師和攝影師從中創作不同的幻想和令人嚮往的現實。Joshua視照片為夢想載體，而Alina亦抱着同樣的信念，視甜品為藝術媒介。確切來說，唇膏是她想說的故事，而甜品是盛載概念的語言。
為甚麼是唇膏？「我住在巴黎，我希望透過作品說出自己在感受到的一切。唇膏是典型巴黎人的象徵之一，強烈而性感。」想起《艾蜜莉在巴黎》（Emily in Paris），曾經以為法國人都不喜歡看，但認識一位巴黎女生，她卻說劇裏的「巴黎人刻板形象」不時令她回想起當地美麗的事物，例如慢慢的節奏與誘人的紅唇。即使居於當地，但現代急速的工作節奏誰不忙碌？多典型的文化也會被慢慢侵略，悄悄被遺忘。《艾》的彩妝師Aurélie Payen曾說每天在片場都會與Lily Collins一起選擇唇膏色調，她認為自然的裸唇或鮮艷的紅唇都十分「法國」，這兩種極端分別帶着傭懶及勾人的誘惑。Alina的喜好恰巧一樣，「我日常主要使用裸色，去特殊場合時會用鮮紅或酒紅。」
現居巴黎的Alina Prokopenko是位新進法式甜品師，以日常事物為靈感創作，不時與當地著名的藝術家及餐廳合作。她熱愛以甜品與人互動，最近得意之作是可食用的唇膏。同時她亦是一位內容創作者（IG：@a.pr.is）。
時裝與時妝密不可分，Alina認為《Fashion Diaries》的發布會上若添加美妝元素，更可實踐時尚一詞。為甚麼不是其他化妝品？「唇膏除了代表法式風情，亦是所有美妝品中最接近食物的，因為塗在嘴巴上。」唇膏有四種色調，皆以天然食材製作－酒紅色：紅菜頭與黑朱古力；粉紅色：覆盆子與黑胡椒；豆沙色：洛神花；橙色：木梨果醬。「一開始很多人以為這只是化妝區。當他們看到有人吃唇膏時，大吃了一驚。」雖然平日化唇妝後也吃過不少，但真的主動咬下去時還真新鮮。「我亦做了法式吐司，他們塗了唇膏後吃，法式吐司變得更加『法式』。」
其實可食用唇膏的概念早已萌芽在Alina之前創作的法式閃電泡芙（Éclair）了。果醬以士多啤梨、紅辣椒和朱古力製成，吃完後嘴唇會沾滿鮮艷的紅色，就似塗了唇膏。
「我在極簡主義和沉默中發現美。」
是次「唇膏到會」與Joshua「錯過街上一切」來了個間接的對話：是時候緩下來細心感受身邊的事物了。引用Coco Chanel名言：「時尚不僅僅是展現在服飾上。時尚是存在於天空中、在街頭上，它必須與我們的想法、生活方式和日常經歷有所連結。」雖然Joshua不是設計師，但攝影也照計同理，Alina的唇膏如是。
Alina說從來沒想過自己會成為一位甜品師，「但我喜歡創作，我是修讀攝影和學習藝術史的。甜品是我表達想法的媒界，它涉及很多感官，同時幾乎消除了品嘗者（觀賞者）和創造者之間的界限，食物是連結人們的東西。」一如塗在嘴唇的唇膏，顏色與質感連繫了接吻的情人。「美學與味道都很重要。同時擁有極強的視覺和美味並不容易，且需大量的思考和嘗試。」好味的唇膏背後包含縝密的心思，是一啖一啖的耕耘。「其實一切都在乎品味。品味為美賦予了生命。」Alina的品味是長時間醞釀而來的，期間由微細的觀察及實驗温養。
美對Alina來說意味甚麼？「微妙、諷刺、生動與叛逆。美是混亂及秩序之間的平衡與和諧。短暫的愉悅感可以反映在物體、情況、時刻中。 」
果然，留心的話，沒有甚麼事是小事。
在上環某間咖啡店中與Alina線上訪問過後，吃完面前的法式吐司和喝過咖啡（以法式濾壓壺沖煮的咖啡），再瞄了瞄杯上的唇印。除透露了不是甚麼千金小姐的身份外，還想起法國品牌Guerlain藝術沙龍香氛系列的啡常鳶尾淡香精。由調香師Delphine Jelk以鳶尾花配合咖啡香而製，靈感來自遺留在咖啡杯上的唇膏印。在法國，杯上的唇膏印代表優雅。
唇膏於不同文化中有不同意義，但在人生安全的角度上，所有人的關注應該一樣：對人體有害嗎？畢竟是會吞下去的東西。
拿出口袋裏ILIA兩用胭脂唇膏，純素配方含葵花籽油、蓖麻油及乳木果油等，雖然未至於可以一口一口咬下去，但還是可以安心微量「食用」。沒有王佳芝的魅力，也沒有法國人的性感，打開粉紅的Tenderly色號，在嘴唇和臉頰上點了幾下，再用手指稍稍推開，散發着務實的港女情懷。喝多啖咖啡，留下匆匆的唇印，趕回雜誌社去。