不堪虧損 阿秋大肥鵝太平店結束 推便當搶買氣

新冠肺炎疫情重創台中餐旅業，繼台中亞緻大飯店、香蕉新樂園陸續傳出結束營業，在台中有14年歷史的阿秋大肥鵝太平賀緹店，確定4月1號解約，並資遣13名員工。阿秋餐旅集團召開記者會，執行董事張榮福表示，每月虧損350萬，不得不結束。同時不希望還有下一波資遣，因此集團努力自救，力推百元便當和外送服務。(寇世菁報導)

台中再傳大型餐廳結束營業，位在太平賀緹飯店三樓阿秋餐飲集團太平賀緹店結束營業，阿秋餐飲集團執行董事張榮福表示，太平賀緹店原來是以服務飯店團客早餐，尤其陸客居多，並做預約合菜，陸客不來，營運受影響，加上新冠肺炎疫情爆發，早餐從400客銳減到個位數，每月虧損350萬，不得不決定和賀緹提早結束合約，四月一日起結束營業，目前以預約用餐為主。

張榮福指出，太平店有14名員工，原本希望轉任介賀緹飯店，但部份薪資溝通不良，除了店長轉回集團其他分店，另13人資遣。

對外傳因應疫情，阿秋大肥鵝另兩店，包括好運來宴展中心及阿秋大肥鵝餐廳，160名正職員工，將先放無薪假，甚至資遣一半人力，對此，張榮福表示，有評估，但希望不要走到這一步。

張榮福也說，疫情衝擊，餐飲業非常艱困，到二月底，春酒婚宴被取消近3千桌，虧損達上千萬元。為開發新市場，好運來洲際宴展中心以阿秋大肥鵝餐廳，推出雙主菜百元便當，針對台中市醫療、防疫、警消人員，7折優惠，訂購數從50盒成長到450份，同時力推外送服務，希望消費者繼續支持，讓他們渡過難關。