年節飲食節制 乾溼分離減輕腸胃負擔

想健康過年，提供給您 簡單又聰明的吃法攻略，記得 飲食要乾濕分離，不要一口飯菜 就配一口湯湯水水，這樣食物會很快吸水膨脹，增加胃部負擔，尤其本身有胃食道逆流 切忌務必要飯水分離。其他包括 增加蔬菜攝取量、少吃加工品、零食點心 也都要有所節制**農曆春節期間，團圓飯、聚餐輪番上陣，餐桌上佳餚豐盛、口味濃厚，不少人卻在飽餐之後出現腹脹、胃悶等不適。醫師提醒，年節飲食若少了節制與方法，腸胃容易超出負荷，懂得調整吃法與日常保養，才能安心過好年。

38NS春節圍爐聚餐一場接一場，豐盛年菜、勾芡熱炒樣樣上桌，民眾吃得盡興，卻也有人餐後開始腹脹、胃悶。中醫師｜賴俊宏：「過年期間在飲食的時候要注意，那種勾芡的 黏稠的，像糯米類的 吃一點點就好，不要吃太多，它對腸胃的負擔 其實滿大的，那再來就是 如果你平常，有胃食道逆流的患者，會建議你做乾溼分離，就是你吃食物的時候不要喝湯，喝湯的時候不要吃食物。」

醫師提醒，在聚餐期間，避免暴飲暴食，聰明選擇食材，也能有效舒緩腸胃負擔。中醫師｜賴俊宏：「盡量不要去吃 茶泡飯那種，就是又有湯湯水水，又有固體食物，這樣對你的腸胃來講，會是一個很大的負擔。」

另外 要是不舒服的症狀已經出現時，除了讓腸胃暫時休息，民眾也可以在家透過自己按摩穴位，達到減輕腸胃負擔的效果。中醫師｜李崇銘：「我們最常用的就是 足三里，可以觀察到我們膝蓋髕骨這塊往下，大約四個指幅寬，在我們脛骨旁邊的，足三里穴道去按摩。」

中醫師｜李崇銘：「最主要中醫討論就是，我們穴道的按摩，那穴道按摩最常用的幾個穴道，足三里 還有我們的 內關穴，吃完尾牙或者是春酒，這樣子比較脹 肚子脹，然後會有一些腸胃道不舒服的時候，可以趕快來按摩五分鐘，來消解這些症狀。」