客家糯米酒又稱「娘酒」 昔產後婦女補身必喝

臺灣的客家人會釀糯米酒，過去主要給坐月子的女性補身子，用來彌補生產所耗去的體力，讓產後的身體盡早恢復健康，所以又稱為娘酒，這種用糙糯米為原材料所製成的是黃酒，屏東內埔鄉有業者改良為清酒，再加上紅麴的營養與色澤，讓娘酒更加有喜氣。

用熱水沖，以糯米、客家酒餅和紅麴米所釀的糯米酒，所散發出來的味道，勾起思念的記憶。

生技公司業者 陳麗萍：「阿婆做的粄，以及我們所有的客家的甜食，我就想到那種味道，到現在都不會忘記。」

「報喜，以前是(麻油)雞酒，只能吃一餐不能隔夜。」

陳麗萍表示客家女子坐月子時，就用黃酒煮雞補身體，現在改良後的酒，除了煮雞吃之外，還能拌油飯或是做甜點，再加上文化的包裝，讓後輩能認識客家報喜的文化。

生技公司業者 陳麗萍：「不管男女，現在是少子化，家裡有這樣的喜事，和大家分享是件快樂的事。」

陳麗萍說我們的文化從哪裡來，可從生活的用品及習俗得知，產品以文化來釀酒，所釀出來的也是甜蜜的回憶。

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