全台最早採收荔枝! 台東太麻里「豔荔」酸甜爆擊味蕾
北部中心/李育翰 台東報導
通常荔枝成熟期約從四月下旬,不過,台東太麻里的荔枝,因為冬天偏冷,一回暖氣溫上升超過22度,導致荔枝提早成熟,比去年提早了半個月,成為全台最早能採收的荔枝,而台東太麻里的荔枝品種,是市面上少見的「台農6號」又稱「艷荔」,酸酸甜甜的口感,很受歡迎。
一撮撮荔枝,掛滿枝頭,放眼望去整個荔枝園,結實纍纍。採收者:「往年是比較慢,會跟另外一個品種一起,今年特別早。」採收下來,去除枝葉,綑成一大把裝箱,準備上市,台東太麻里的荔枝,是全台最早採收的第一批。荔枝農蔡政銘:「今年的豔荔,比往年早了大概半個月成熟,那去年的話,我們可能要再過半個月才開始採收,所以就會比較早吃到荔枝。」
台東太麻里,因背靠中央山脈、面向太平洋,海風就像暖氣,成了荔枝生長的催化劑,加上今年冬天偏冷,一回暖氣溫上升超過22度,導致提早至四月上旬就結果。全台最早收成的荔枝,是市面上少見的「台農6號」荔枝,又稱「艷荔」。荔枝農蔡政銘:「這個荔枝是鄧永興博士他選育出來的品種,它成熟會比較早,不過它比較帶一點酸味,它維他命C就相對比其他一些高這樣子,所以吃起來就有點酸酸甜甜的。」
艷荔的生長環境,適合種植在北迴歸線以南,目前只有臺東太麻里,以及高雄大樹區有栽種,從現在起一直到8月都是產季,也成為荔枝產季的先發選手。