高麗菜不只能清炒！網曝「加1物」秒變下飯菜
生活中心／尤乃妍報導
高麗菜除了清炒、水煮等常見料理方式外，近日有網友在臉書社團分享創意吃法，將高麗菜與麵筋一同燜煮。原PO原本擔心成品會變成「黑暗料理」，沒想到實際嘗試後卻意外美味。貼文曝光後引發熱烈討論，吸引大批網友留言分享各自的「私房吃法」，掀起一波創意料理話題。
一名網友近日在臉書社團「我愛全聯－好物老實說」分享自創料理。他表示某天準備下廚時突發奇想，將高麗菜與整罐麵筋一同燜煮，原本還擔心會變成「地獄料理」，沒想到成品卻意外美味。之後他又加入香菇提升香氣，直呼「這鍋真的一吃就愛上了」。
貼文曝光後，許多網友紛紛分享自己的獨家麵筋吃法。「我用苦瓜也很好吃，生的直接加麵筋+脆瓜電鍋蒸就很好吃」、「我是菜頭加紅蘿蔔也不錯吃」、「麵筋加熱後加大把大把的香菜下去，再淋些微加熱香油」。還有人回應，「不喜甜的人，醬汁不要下去，改加點醬油」、「就類似炒豆皮啊，肯定好吃」、「自助餐的剩菜也是這樣做」、「看起來很像素食餐廳的料理」、「麵筋很甜鈉含量很高，注意別放太多」、「素菜都這樣煮，很好吃」、「麵筋根本百搭」。