〈古董藝術賞玩專刊〉菸草與煙具

黃榮興

作者介紹：黃榮興先生現擔任台南文物協會監事亦為臉書｢中華古玩論壇｣管理員，平日熱心協助社員解答古玩相關疑問，收藏方向主要為古玉器範疇。

前言

玉煙嘴是很多古玉新手入門都會購買的玉器，卻對煙具的歷史不甚瞭解，本文就從菸草開始談起，介紹抽菸的流傳與煙具。

人類使用菸草的歷史很早，如古代文明宗教儀式上的燒香、美洲巫師的焚香，都可能是吸煙的起源。1493年哥倫布發現新大陸，伊斯帕尼奧拉島(西班牙島)的阿拉瓦克人（Arawak）印第安人向他介紹了菸草。16世紀初菸草被引進歐洲，最初只是做為麻醉藥物用，之後才有點燃菸草的抽煙、放在鼻前嗅聞的鼻煙、放在嘴內咀嚼的嚼菸等不同的使用方法。這些菸草使用方式各有愛好者，19世紀時美國是以嚼煙為主，但20世紀初捲菸這種抽煙方式就成為菸草使用方式的主流。

菸草進入中國

據傳菸草是明代嘉靖年間由菲律賓、越南、朝鮮三條路線傳入中國。最早文字記錄是明代姚旅(福建莆田人，生卒年不詳，生活於萬曆、天啟年間)所撰寫的《露書》卷之十、錯篇下：「呂宋國出一草，曰淡巴菰，一名曰醺。以火燒一頭，以一頭向口，煙氣從管中入喉能令人醉且可闢瘴氣。有人攜漳州種之，今反多於呂宋，載入其國售之。」

呂宋即是菲律賓。淡巴菰是菸草的西班牙語tobago音譯。

明晚名醫張介賓著《景岳全書》提及「此物自古未聞也。近自我明萬曆時，始出於閩、廣之間。」

明末清初名醫張璐撰寫刊於1696年的《本經逢原》載：「始自閩人吸以祛瘴，向後北人藉以闢寒，今則遍行寰宇。」

清代嘉慶年間陳琮輯錄的《菸草譜》記載：「乾其葉而吸之有煙。故曰『煙』。」

明末崇禎皇帝朱由檢看到菸草的危害，頒布禁菸令，這也是中國歷史上由朝廷發出的第一道禁菸令。當時在遼東帶兵對抗胡爾哈赤的兵部尚書洪承疇反對禁菸，並上奏說「遼東士卒，嗜此若命」。崇禎只好適度放寬，導致禁菸令流於形式，反而造成抽煙的流行。

這個情形在明末清初人士王逋於1702年刊行的「蚓菴瑣語」就有提到：「煙葉出自閩中，邊上人寒疾非此不治，關外人至以匹馬易煙一觔。崇禎癸未，下禁煙之令，民間私種者問徒。法輕利重，民不奉詔，尋令犯者斬。然不久因邊軍病寒無治，遂停。是禁，予兒時尚不識煙為何物，崇禎末，我地遍處栽種，雖二尺童子莫不食煙，風俗頓改。」

滿清皇太極以及入關後的康熙、乾隆均曾發佈過戒菸令，乾隆二年宮廷內朝廷大臣就禁菸酒與反禁菸酒的問題，展開過激烈論辯。乾隆晚年對菸草的態度已比較開明，乾隆六十年（ 1795 年），他在雲南巡撫江之蘭《請禁蒸酒》疏中有一段批示：「民間釀酒種煙等事，所在皆有，勢難禁止。從前科道中曾有條陳禁止種煙者，以其不達事體交部議處。」

嘉慶年間朝野上下也時有禁煙的呼聲，但政府對民間種煙和吸煙已不再沿用前朝的禁例予以干涉。而後隨著清朝國勢日益衰落，禁煙令也成一紙空文，吸煙成為普遍現象。

菸具的使用

吸煙須要工具，如前面提到的「露書」所述，火燒一頭、一頭向口。世界各地使用的吸煙煙具略有不同，明清時期中國抽煙並不流行使用歐美人士愛用的煙斗，基本上中國人慣用的煙具是由三個部位組合而成(圖一)，分別是放置煙草以便點燃的煙鍋，就口吸煙的煙嘴，以及位於中間的煙桿，用以連接兩頭的煙鍋、煙嘴。

製造煙具的材料不外乎竹、木、牙、角、金屬、玉、石等，依煙鍋、煙桿、煙嘴部位的不同，選用適合材質製作。上世紀五十年代於北京海淀區發掘兩座明代皇嬪妃墓，分別是天啟、萬曆的皇嬪合葬墓，墓葬雖曾遭盜擾，但亦出土數百件隨葬器物，其中有一隻玉煙嘴，是已知年代最早的煙嘴(圖二)。雖然煙嘴只是煙具的一部份，這種煙嘴的形狀一直沿用到現代。只是缺乏詳細挖掘報告，無法確認是天啟或萬曆的皇嬪墓出土。可以證明最晚萬曆時期，抽煙的習慣已經傳入宮廷，並且會用珍貴的和闐玉製作煙嘴。

從清末的老照片可以看到，上至王公貴族(圖三)，下至平民百姓(圖四)，還流行叼著煙具拍照，可見抽煙的流行。富戶貴族甚至以收藏各式煙具為樂，因此清代遺留至今的煙具數量龐大，除了完整的三件式煙具外，更有大量的煙嘴單獨存在。這是因為煙鍋要放置菸草點燃用，因此煙鍋的材質以金屬為主；而煙桿必須中空，所以主要採用竹、木製作。煙嘴使用的材質最廣泛，金屬製應該最普遍，而以和闐玉來製作煙嘴，除了實用性之外，也是價值的象徵(圖五)。在金屬可回收再利用，竹木易腐朽損壞的情況下，玉煙嘴就成為存世數量最多的煙具部位，其次瑪瑙、象牙煙嘴也有不少。

現代人抽的捲菸(香菸、紙菸，英語：Cigarette)是19世紀初期才出現的抽煙方式，剛開始是手製捲菸，19世紀中期才有製造捲菸的電動機器出現。1883年美國邦薩克設計出較為先進的捲菸機，每小時可生產捲菸15000支，相當於每分鐘250支，捲菸工業迅速發展。捲菸於1890年傳入中國，設廠製造則始於1893年，因為捲菸抽煙方便，隨著製造捲菸的機械改良進步，生產速度越快、產量越大，降低成本壓低售價搶佔市場，逐漸取代菸桿煙具的吸煙方式，導致菸桿煙具退出市場。

1987年底台灣開放至大陸探親，間接引發台灣的古玩收藏風氣，由於距離民國成立的1911年不算久遠，加上大陸文物法規有超過一百年才算古董文物的規定，當時古玩市場幾乎不把清代的民生器物視為古董。已故古董商許仁豐先生曾說過，大陸經濟改革開放初期他就進內地收購瑪瑙巧雕煙嘴(圖六)，再顧工將巧雕的圖案部份切割下來改成項鍊墬子，在香港市場銷售，深受歐美觀光客歡迎。隨著歲月流逝，縱使是民國初期的煙具也都成為百年文物。現在沒有人捨得這麼做了，甚至市場上還有以廣義和田料製作冒充清代的煙嘴仿品。

須注意的是抽菸絲的煙具和抽鴉片的煙具不一樣，鴉片煙具較粗壯，特別在煙鍋和煙嘴部分，形狀有明顯差異。

世界各國抽煙使用的工具不盡相同，清代中亞地區亦有使用和闐玉製作煙嘴，這區域的玉雕清代稱為「痕都斯坦玉器」。中亞的玉煙嘴略粗，穿孔也略大一些(圖七、八)。

小東西大學問

二十年前玉煙嘴市場價值不高，容易入手，有些玩家喜歡隨身帶隻質地好的玉煙嘴，在購買白玉時做為比對之用。藉此勸告新手，萬丈高樓平地起，小東西大學問，玉雕工藝是判斷新老的重要方法之一，玉煙嘴雖然樣式單純，但縱使是素煙嘴，可以藉以研究古代玉器的拋光，與小孔桯鑽、大孔管鑽的工藝(圖九)。有些收藏古玉的人，看不起煙嘴，其實是連煙嘴都看不懂。

近年隨著新疆和闐玉的價格飆漲，質地好的玉煙嘴也水漲船高，不少人喜歡收藏玉煙嘴，老煙具更成為一個收藏主題。藏家們還會精心設計，將玉煙嘴做成各種隨身飾品，讓煙嘴煥發新風采，成為古玩與生活結合的好例子(圖十、十一、十二)。

吸煙有礙健康。本文僅就文物歷史角度講述菸草與煙具的歷史，不鼓勵抽煙。

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