HOT SPOT／日本人氣喫茶【星乃珈琲店】登台上演懷舊浪漫，舒芙蕾熱蛋糕、鮮果冰咖啡六大必吃品項推薦！
昭和懷舊儼然今年咖啡界的關鍵字，年初日本星巴克以1960年代昭和時期廣為流行的「喫茶店」打造期間限定餐點飲品；無獨有偶，台北也出現咖啡店家，在充滿歷史刻痕的老宅裡，妝點上精挑細選的老件，復刻昭和年代的懷舊氛圍。今年九月，台北迎來日本人氣超旺的「星乃珈琲店HOSHINO COFFEE」，勢必將為這股復古熱潮推向新高點。
「星乃珈琲店HOSHINO COFFEE」為日本最大的咖啡集團羅多倫旗下品牌，2011年在日本琦玉縣開出一號店，至今全日本擁有超過200家分店。「星乃珈琲店」從創立之初便定位為「高級喫茶店」，對品質的追求更體現在咖啡、餐點和室內空間上。
浪漫華麗的水晶吊燈、質感細緻的皮革座椅，使用溫暖黃光營造沉穩平靜的氛圍，「星乃珈琲店」台灣首店在以上特色之外，全店採用大量的木質裝潢和復古花磚，將懷舊元素進行到底。
擁有羅多倫集團作為後盾，「星乃珈琲店」的咖啡當然不負期待，必點品項「星乃精選咖啡」是日本羅多倫集團根據餐點風味特別量身打造，以直火方式烘焙，帶出咖啡豆的柔和清香。另外此次「星乃珈琲店」來台更推出台灣限定的「鮮果冰咖啡」，使用台灣高品質新鮮水果搭配日本進口精品咖啡豆，調和出甘甜的熱帶風味。
喜歡甜點，自詡為鬆餅控的人當然更不能錯過星乃珈琲店的招牌—「窯烤舒芙蕾熱蛋糕」！星乃珈琲店的窯烤舒芙蕾熱蛋糕，口感柔軟蓬鬆，強調不使用現成的預拌粉，而是星乃的獨家配方並加入100%純天然奶油及法國鮮奶油調製而成；除了原味之外，搭配法國沙巴東栗子泥的「栗子舒芙蕾熱蛋糕」和加入台灣在地水果的「季節鮮果舒芙蕾熱蛋糕」，都是值得甜點控多次造訪的人氣甜點。
除了咖啡、甜點之外，經典的和風洋食在星乃珈琲店也有了質的提升—「舒芙蕾歐姆蛋焗飯」採用舒芙蕾的料理方式製作出空氣感十足、蓬鬆如雲的舒芙蕾歐姆蛋，搭配焗飯或義大利麵從視覺到口感帶來雙重滿足！
星乃珈琲店 HOSHINO COFFEE
地址：新光三越台北南西店一館4F
開幕時間：2019年9月16日，14:00
開幕優惠：
- 9/1-9/19，於店內內用，點「飲品」送「窯烤舒芙蕾熱蛋糕（S）」一份（單次單桌乙份），每日限量50份，送完為止。
- 9/16-9/30，於店內內用，點「主餐」送「星乃精選咖啡」免費招待券一張（單次單桌乙張），每日限量50份，送完為止。