廚神林茂盛 東京食品展推廣宜蘭嚴選美食
記者翁正杉/整理 東京國際食品展（FOODEX JAPAN 2025） 今（11）日於在東京國際展示場（Tokyo Big Sight） 開幕！宜蘭代理縣長林茂盛下廚推廣宜蘭米、三星蔥、櫻桃鴨、金柑等特色農產，吸引國際買家矚目！ 🍽️ 宜蘭嚴選美食魅力四射！國際採購商驚豔不已 代理縣長林茂盛向國際採購商、日本友人 介紹宜蘭在地特色農漁產品，包括： ✅ 宜蘭嚴選米（外銷日本、榮獲「日本米·食味鑑定」特優賞）✅ 三星蔥（五星級飯店指定頂級食材）✅ 櫻桃鴨（台灣獨有，風味絕佳）✅ 金柑系列（國際果醬大賽冠軍）✅ 櫻花蝦、黑鮪魚（來自宜蘭純淨海域）✅ 有機（紅）茶（屢獲國內外競賽大獎） 🎯 展覽首日，宜蘭嚴選館 吸引大量國際買家與媒體關注，不少人品嚐後直呼「超乎期待，好吃！」 👨🍳 林茂盛化身廚神！現場手作宜蘭風味茶泡飯 林茂盛在會場下廚，運用宜蘭嚴選食材，製作日本國民美食「茶泡飯」，並調製金柑素馨氣泡手搖飲，讓洽談業者與現場民眾驚艷不已，大讚：「宜蘭食材果然有水準！」 🌎 宜蘭強勢登陸亞洲最大食品展！ 東京國際食品展為 亞洲最大食品暨飲料展，每年吸引 70國、超過2,800家廠商 參展。
今年宜蘭攜手農漁會與畜產業者12家品牌，帶來20種特色產品，包含： 📍 宜蘭嚴選米、蘭陽五農米、雪山香鑽米📍 素馨紅茶、紅茶果酥、柚惑果酥、養生豆奶📍 嬌澳蝦餅、魩仔魚XO醬、醬燒櫻花蝦米果📍 金柑氣泡蜂蜜飲、金柑吸凍禮盒、金柑米餅禮盒📍 甜心芭樂果凍、櫻桃鴨賞、金棗核桃糕 📢 展覽資訊 📆 展期：2025年3月11日 –至3月14日📍 地點：Tokyo Big Sight 東館 - 宜蘭嚴選館（攤位號E5-A02-160）🎯 誠摯邀請日本友人及國際買家蒞臨參觀、洽談合作！ 東京国際食品展（FOODEX JAPAN 2025）開幕！ 📍東京ビッグサイト（Tokyo Big Sight）📅 3月11日 宜蘭県の林茂盛（リン・マオシェン）代理県長が自ら厨房に立ち、宜蘭米、三星ネギ（サンシンネギ）、チェリーダック、金柑（キンカン）などの特産品を披露！世界中のバイヤーの注目を集めました！ 🍽️ 宜蘭厳選グルメの魅力が炸裂！国際バイヤーも大絶賛 林代理県長は、国際バイヤーや日本の来場者に宜蘭の厳選された農産物・海産物を紹介しました！ ✅ 宜蘭厳選米（日本向け輸出米、「日本米・食味鑑定」特別優秀賞受賞）✅ 三星ネギ（サンシンネギ）（五つ星ホテル御用達の高級食材）✅ チェリーダック（台湾独自の鴨肉、極上の風味）✅ 金柑シリーズ（世界ジャムコンテスト優勝）✅ 桜エビ・本マグロ（宜蘭の清らかな海から）✅ オーガニック（紅）茶（国内外コンテストで多数受賞） 🎯 展示会初日から大盛況！多くのバイヤーやメディアが宜蘭厳選館を訪れ、試食した後に「予想を超える美味しさ！」と大絶賛！ 👨🍳 林茂盛代理県長、自ら料理を披露！宜蘭風味の茶漬けを実演 林代理県長は会場で 宜蘭の厳選食材を使用した日本の国民食「お茶漬け」 を実演！さらに、金柑スイートハニースパークリングティー も提供し、バイヤーや来場者を驚かせました！ 「宜蘭の食材はやっぱり最高！」と、試食した多くの人々が感動していました。
🌎 宜蘭がアジア最大級の食品展に登場！ 東京国際食品展（FOODEX JAPAN）は アジア最大規模の食品・飲料展示会。
毎年 70カ国・2,800社以上の企業 が参加する、世界中のバイヤーが注目するイベントです！ 今年、宜蘭県は農業・漁業・畜産業の12社と連携し、20種類の厳選商品 を出展！ 📍 宜蘭厳選米、蘭陽五農米、雪山香鑽米📍 素馨紅茶、紅茶果酥、柚惑果酥、養生豆乳📍 嬌澳蝦餅、魩仔魚XO醤、醤焼桜エビ米菓📍 金柑ハニースパークリング、金柑ゼリーギフト、金柑米菓ギフト📍 スイートグアバゼリー、チェリーダックの燻製、金棗くるみ菓子 📢 展示会情報 📆 日程：2025年3月11日 ～ 3月14日📍 会場：Tokyo Big Sight 東館 - 宜蘭厳選館（ブース番号：E5-A02-160）🎯 日本の皆様、世界中のバイヤーの皆様、ぜひお越しください！ 🌸 宜蘭の絶品グルメを、東京でご堪能ください！ 🌸
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