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美食

中秋節吃膩了油煙味很重的燒肉嗎?炭火料理讓你直接提升一個檔次!

MENU 美食誌

更新於 2025年09月21日07:01 • 發布於 2025年09月21日07:01

想要享用充滿煙燻香氣的精緻美食,和貼心的專人服務嗎?每一間都厲害到可以當口袋名單。

禧太炭火燒肉店

台北市/大安區

店內有著濃厚的日式燒肉氛圍,使用備長炭炭火炙烤,菜單提供多種和牛燒肉單品和雙人套餐,食材新鮮、擺盤不馬虎,推薦雙人尊榮套餐,cp值非常高!

(MENU美食誌Zivtor提供)

鳥本yakitori炭火燒鳥

台北市/大安區

以每日新鮮全雞現拆的雞料理為主打,使用的雞肉都相當頂級,採用直火炭烤,推薦鳥本玉子燒、沙丁魚煎餅、玉米天婦羅、炭烤魟魚翅和月見泡菜。

(MENU美食誌馬許小姐提供)

Wildwood Live Fire Cuisine

台北市/信義區

以炭火燒烤料理為主打,保留直火炭烤逼出肉類與海鮮鮮甜的經典作法,再融入創意巧思,推薦美國頂級乾式熟成28日帶骨乳牛肋眼牛排和燉煙燻豬頰肉。

(MENU美食誌咪提供)

吾居

台北市/松山區

主打顛覆傳統的炭火料理體驗,提供包場服務,也有客製化料理,菜單也會不定期異動,推薦歐巴秘傳韓式牛肉湯冬粉、蟹蟹老闆、馬告香烤黑鮪魚下巴、炭烤近江和牛肉。

(MENU美食誌JasmineLin提供)

三樵炭火燒肉

台北市/大安區

主打來自鹿兒島的和牛肉品,提供沙拉、小菜、各式肉品、湯、時蔬、甜點飲品,還有日式桌邊代烤服務,推薦橫綱燒肉雙人套餐、鹽蔥香牛舌、兒島和牛盛合宴。

(MENU美食誌An An Yu提供)

和蒔炭火割烹

台北市/中山區

運用台灣在地食材結合日本料理的精緻手法,搭配上原住民特有的食材與調味鹽一同製作,推薦地膚子海膽手捲、稻草炙燒白鯧魚、炭烤日本A4和牛和和牛牛舌釜飯。

(MENU美食誌PCC提供)

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