全台唯一阿嬤怕你餓的藝術季：屏東落山風藝術季「海口食堂」開張了

這場藝術季竟然可以坐在裝置藝術裡吃盒餐、聽月琴？南台灣冬季藝文盛事「落山風藝術季」即日起至三月一日於看海美術館及周邊場域登場，以「看！海口」為題，將海口港化為藝術場域，不但以藝術轉譯海口風土，更藉由當令滋味牽引感官旅程。

本屆三大展區匯聚台灣及來自法、美、日、墨等國十六位藝術家共廿七件作品（含八件歷屆作品），分布漁港、街道與沙丘間。

特別的是，本屆特邀兩位日本料理職人對中剛大、森本由美參展，與社區媽媽共創「海口食堂」。兩位日本料理人透過走訪傳統市場、漁港、農場、總舖師廚房，了解當令食材以及社區媽媽以大鋼盆製作盒餐的分工方式，量身打造專屬海口的「山之盒餐」與「海之盒餐」，全部使用在地食材如當季魚類、雞、黑豆腐乳、紅仁鹹鴨蛋、牛杙仔白蘿蔔、海鹽、鳳梨、雨來菇、珊瑚鹽等，由對中剛大、森本由美設計食譜，透過地方媽媽的手藝傳遞給觀眾。

策展人蔡致偉表示，此靈感源於往年藝術季觀眾反映無處用餐，他考察得知社區關懷據點有長者盒餐服務，於是邀請日本料理人與地方媽媽共創盒餐，讓熟悉的味道化為另類藝術。

海口食堂盒餐於藝術季期間每週六日採預約制限量供應，觀眾可坐在〈有風味（位）〉作品裡，一邊聆賞恆春民謠傳藝師楊美雲的月琴演出，一邊品嘗日本料理人與海口媽媽們的山海之心。

2025 落山風藝術季
地點 屏東看海美術館及其周邊
展期 即日-3/1
網址_amazing-pingtung.com/ptlsf

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