食農科學家培育夏令營 啟發學生自主探究力
記者黃朝琴／綜合報導
教育部攜手清華大學舉辦「食農科學家培育研習」，7月第一階段夏令營，除理論探討，也增加實作體驗，特別結合AI工具，引導學生從生活中的問題出發，探討鳳梨為何會刮舌頭、如何防止鳥類啄食小米等，帶學員了解傳統割稻作業。全國16支隊伍60多名師生，投入3天2夜密集培力，展現驚豔科學探究潛力。
教育部今（23）日表示，今年營隊首次導入「清華STEAM學校」的教學模式與AI工具，引導學生從生活中的食農問題出發，並運用AI工具蒐集資料，進而釐清與界定核心問題並設計研究方法，順利完成專題探究研究計畫。
例如，臺中市賴厝國小團隊聚焦日常飲食趣味，探討鳳梨為什麼會刮舌頭，從鳳梨酵素與果肉結構切入，探究鹽與糖的影響與永續應用。臺東縣新興國小團隊走進在地部落，研究如何減少小鳥啄食小米，提升小米收成率。學員們成功將這些生活與農業的實際痛點，轉化為縝密的科學實驗方法，展現出對科學探究的濃厚興趣與創新思維。
經過3天的激盪與評選，脫穎而出的優秀團隊將於今年9月至12月正式進入第2階段「科學探究實作與輔導」；由專家協助學生將初步構想，打磨成具備全國科學探究競賽水準的專題作品。