少子、高齡化下無人商店崛起！ 專家:以為是在「省人力」 實際上更燒錢
隨著科技進步，自助結帳系統已成為零售業的重要趨勢，特別是在疫情之後，需求大幅攀升。無人商店運用AI智慧結帳技術，讓顧客能自行挑選商品並完成付款，進一步降低人際接觸的風險。然而，這項創新服務也面臨不少挑戰，其中之一便是如何防範顧客漏刷商品。對此，部分業者正積極導入AI影像辨識技術，以提升自助結帳的準確性與安全性。
走進現代無人商店，顧客可以自由挑選貨架上的餅乾、飲料等商品，然後在指定結帳區，透過AI智能自助結帳系統完成購物流程，無需店員協助。這種減少人際接觸的消費模式在疫情後變得更加普及，不僅節省人力成本，也提升了結帳效率。雖然許多零售商家對導入自助結帳機有高度意願，但如何防堵顧客無意或故意漏刷商品仍是一大難題。
為了降低營業損失，結帳機台已開始導入AI技術。科技公司產品經理林冠吾表示，他們透過影像辨識技術即時偵測異常，讓偷竊行為無所遁形。林冠吾進一步解釋，系統能識別高單價商品如酒類被隱藏或未掃描的情況，即使顧客只掃描了一瓶便宜的可樂，系統也會發現異常。他提到，漏刷比例原本約為1%至3%，透過這種技術可大幅降低。
這套系統，周圍30至50公分都是偵測範圍，辨識準確率高達99%。當系統發現異常時，會跳出警告、調整亮燈提醒或鎖定結帳頁面。林冠吾說明，若顧客未掃碼就將商品放過去，系統會改變燈光顏色提醒，或是店員直接介入，確認商品數量和結帳狀況。
面對少子化、人口老化與勞動成本上升，無人商店成為未來發展方向，但建置成本不容小覷。系統需要高規格攝影機、AI分析系統與門禁設備，加總起來整體成本不比聘請人力便宜，且一旦出現異常還需派人處理，增加運營負擔。台灣數位安全發展協會理事長劉彥伯認為，無人商店的成本效益是一大重點，包含機器保養、補貨工作，使得無人商店是否比有人商店成本低仍是一個問號。
科技公司行銷中心副處長林柏宏指出，如果系統不穩定或無法精確辨識每次拿取的商品，就需要額外的技術團隊維護。雖然省去了前台工作人員，但整個後台運作的成本並不便宜。
無人商店在推行過程中除了設備成本與穩定性的挑戰外，消費者接受度有限，安全與支付風險也不可忽視。劉彥伯提到幾個關鍵問題：結帳可能出錯、安全疑慮、支付行為保障，以及個資保護。他特別指出，在中國大陸許多無人商店採用人臉辨識和掃碼付款，引發個資疑慮，同時AI攝影機追蹤顧客消費行為也可能侵害隱私。
無人商店這種創新零售模式在技術、營運、法規與消費習慣上面臨多重挑戰。未來要真正落地生根並規模化發展，資訊安全與消費者隱私保護將是不可忽視的關鍵因素。
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