官小西餐廳 學童吃豬排學禮儀

記者盧萍珊∕官田報導

慶祝兒童節，官田國小辦理豬排餐饗宴，由高年級學生提供桌邊服務，指導低年級學弟妹正確使用刀叉，品嘗美食之餘，也能學習西餐禮儀。

兒童節前夕，官田國小體育館化身為西餐廳，一大早就飄散豬排香氣，接近午餐時間，各班學生在老師帶領下，來到體育館領取排餐與餐具，跟著台上播放西餐禮儀教學影片及教育局「餐前五分鐘」飲食教育影片，引導學生從餐巾使用、刀叉擺放位置到切割技巧，掌握國際用餐規範，學習如何正確使用刀叉，享用美食。

校長陳慶林表示，兒童節禮物不僅是一道美食，更是一份帶得走的素養。透過實際的操作，讓學童在生活中實踐禮儀，這才是教育最核心的價值。為確保用餐安全，三年級以上學生才能到體育館拿刀叉用餐，這次特別安排六年級學長姐桌邊服務，指導學弟妹使用刀叉，看到孩子們從生疏到優雅使用刀叉，就是最大的成就感。

三年級學生甘宜潔說，以前都是老闆切好豬排，在教室用筷子吃排餐，第一次拿刀叉切豬排，覺得自己好像變成大人，豬排瞬間變好吃。即將畢業的六年級學生陳品睿表示，畢業前夕已經熟練全套西餐禮儀，而美味的排餐將會成為最珍貴的回憶。