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李安愛店「老友小吃」驚傳頂讓 一票饕客認了:犯餐飲業大忌

CTWANT

更新於 5小時前 • 發布於 10小時前 • 薛羽彤
「老友小吃」貼出頂讓消息。(圖/翻攝臉書/台南式 Tainan Style)

位於台南市勝利路、鄰近成大醫院的老字號餐廳「老友小吃」,在地經營近50年,長年陪伴不少台南人成長,累積深厚情感。然而,近日店門口貼出紅字「頂讓」公告,引發在地居民與熟客關注,也讓許多人對這間老店的未來感到惋惜。

「老友小吃」主打各式平價餐點,包含牛肉麵、餛飩麵等麵食,並提供水餃、滷味、熱炒與家常菜等多元選擇,多數品項維持百元價格帶。過去每逢用餐時段,店內常見滿座情景,在網路評價平台Google上累積超過3000則評論,整體評分約3.9顆星,顯示其長期維持穩定人氣。

此外,該店亦因知名導演李安年輕時曾多次造訪而受到關注,成為不少影迷與觀光客慕名朝聖的地點之一。李安日前獲頒第11屆總統文化獎「文化耕耘獎」,台南市長黃偉哲表達祝賀時,李安也回應思念家鄉台南,相關話題再度讓地方特色店家受到討論。

臉書粉專「台南式 Tainan Style」分享頂讓消息感嘆,幾年前換人經營後,熟悉的味道也漸漸失傳,許多熟客也在底下留言證實,近年來店家經營狀況出現變化,疑似更換經營團隊後,餐點風味與過去有所差異。在地民眾留言表示,「這幾年味道改變不少,已經很少再去」、「早期的水餃跟滷味真的好好吃,換人後味道都變了」、「自從換人經營之後就變超難吃了」、「味道走鐘很久了」、「他犯了所有餐飲業的大忌……走味」、「以前很好吃,現在難吃的跟什麼一樣」、「還以為是錯覺,原來那段時間口味的變了是真的因為換人」、「早就不是老一輩人所熟悉的老友了」。

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