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及時雨助攻!嘉縣轎篙筍大爆發 筍農日收萬元起跳

自由電子報

更新於 2024年05月11日02:28 • 發布於 2024年05月11日02:28
轎篙筍盤商收購後做初步的煮筍。(記者蔡宗勳攝)

〔記者蔡宗勳/嘉義報導〕嘉義縣山區特產轎篙筍(產量占全國9成5)這幾年受到竹簇葉病摧殘與乾旱影響,產量年年銳減,去年約有7成筍農無筍可割,創歷年來最慘紀錄,筍農苦不堪言;今年在4月下旬及時雨挹注下,轎篙筍大爆發,多到筍農被迫棄割路程較遠者,而且價格維持得還不錯,目前產地價每公斤40元,1個人1天可割到400公斤左右,每天入袋逾萬元,也創下歷史新高紀錄,筍農笑呵呵。

轎篙筍是嘉義縣山區重要特產,轎篙竹主要分布在阿里山鄉與竹崎鄉中和村、梅山鄉太和村一帶,但近年來高海拔轎竹出現老化及竹簇葉病枯死慘況,目前海拔1000公尺以上轎篙竹枯死率逾9成,並迅速往低海拔山區蔓延,前景堪虞。

轎篙筍產季為4月中旬到6月上旬,但以5月為盛產期,去年嘉義山區直到5月底才降下甘霖,乾涸已久的筍林勉強長出幾根筍子大多被獼猴捷足先登,估計去年有7成筍農無筍可割,其餘也是寥寥無幾,根據盤商統計,去年產量不及往年的1成。

也由於去年大減產,今年轎篙筍產季開出每公斤45元的高價,大約是往年的兩倍,接著一路跳升至53、70元,創下歷史天價,不過嘉義地區4月24日起出現明顯降雨,山區平均降雨量逾100毫米,在豐沛雨水助攻下轎篙筍大爆發,筍價跟著滑落,最新行情為每公斤40元。

阿里山鄉山美村筍農莊信然指出,去年慘到0收入,今年否極泰來,往年大多是兩天割一次筍,現在天天割還割不完,一些距道路比較遠要長途背負者都放棄了,只割離道路近的就夠了,估計1個人1天可割到400公斤左右,勤奮者從早割到晚,甚至超過500公斤,進帳逾兩萬元。

轎篙筍產量爆增,加工業者也忙著不可開交,收到筍後就火力全開煮筍,往往忙到半夜還煮不完,和去年開工等無筍,草草結束可說是天壤之別。

轎篙筍盤商收購後做初步的煮筍,再交給加工業者做進一步處理。(記者蔡宗勳攝)
轎篙筍盤商收購後做初步的煮筍,再交給加工業者做進一步處理。(記者蔡宗勳攝)
轎篙筍大爆發,筍農滿載而歸。(莊信然提供)
及時雨挹注,轎篙筍大爆發的盛況。(莊信然提供)
及時雨挹注,轎篙筍大爆發的盛況。(莊信然提供)

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