專訪台中無包裝商店「山盟商行」：使用台灣老物件、二手古董家具，環保也可以充滿美感
坐落在台中科博館附近、身處在巷弄中的「山盟商行」第一眼便給人舒心、充滿人文氣息的感覺，大片的玻璃落地窗和滿滿的綠色植栽，讓人不禁放慢步調、想要一探究竟。原來這不是咖啡廳，而是主打「無包裝」的零售商店，店名取為「山盟」象徵「山、日、月、皿」，希望可以用最簡單、純粹的方式與大自然共存。
山盟商行的創辦人「寶玲」來自波蘭，十年前初到台灣的政大外交系當交換生，因為很喜歡台灣文化，之後又繼續在交大讀研究所，以及在成大申請中文計劃，並在台灣開始工作、當起朝九晚五的上班族，甚至更成為了正港的台灣媳婦。
後來因為不太適應台灣職場文化，開始思考工作與生活的平衡，同時因為自己關注環保議題多年以及未來規劃想要有小孩，所以更在意以後生活的環境是否乾淨、安全無毒，因此興起了自己開裸裝商行的想法，希望能先從日常生活最基本的「食衣住行」開始慢慢實踐減塑和永續發展，如今也成立了兩年，發揮很大的影響力。
熱愛二手古董家具：台式鐵花窗、阿嬤的木製梳妝台佈置空間
對於「無包裝」這個概念，通常都會聯想到「極簡、純白」這類的視覺形象，但是山盟商行不是，反而是運用了許多台灣傳統的老物件、二手古董家具陳列在店中，像是會用在阿嬤家才看得到的木製梳妝台當作商品的置物櫃，或是好幾座復古又精緻的馬賽克玻璃檯燈做裝飾……等等，讓整體氛圍充滿舊時代的魅力。
由於許多二手家具在市面上幾乎都看不到了，詢問寶玲到底在哪裡挖到這些寶？她說其實是因為他們夫妻倆都很愛這種老家具，在歐洲也有逛跳蚤市場的習慣，同時也秉持「零廢棄、重複利用」的環保精神，希望有舊的東西能用就不要買新的，所以時常會到台灣比較鄉下的地方，跟農夫們買他們不要的家具，或是在網路上看看有沒有人在賣二手的盤子、燈具等小物件。
讓人覺得可愛又好笑的是，因為他們倆買太多二手家具導致店裡放不下，開店兩年內已經換了五次擺設方式，幾乎每兩到三個月就要換一次陳設，在空間上、選物上做到自己的堅持與保持美感，實在是令人佩服！
實踐Green Design：環保設計也可以很時尚且充滿美感
身為一個住在台灣十年的波蘭人，寶玲擁有來自外國的視角、也能理解台灣人的文化習慣，她說雖然普遍環保意識都已抬頭，但其實日台都有很重的「包裝文化」，重視精美包裝這件事早已深植人心，尤其送禮更是一定要買包裝盒才有面子。
或是有些台灣人會覺得做「環保」是件很過時、Old-school 的事情，然而其實不是這樣的，寶玲提到像歐盟各國都很流行「Green Design」、「Green Shopping」，綠色消費的議題是一種趨勢，她認為環保也可以充滿美感、很時尚且性感，像是品牌也能從自身產品包裝做起，有美觀的設計同時採用可回收材質、或是兌換空瓶可以有折扣等等。先從心態改觀，自然而然會帶動行為上的改變，漸漸影響生活習慣，變成很日常又自在的事情。
裸裝在台還不流行，客人支持是最大的動力
因此雖然山盟商行在一開始經營上遇到了很多的難題，但她也咬牙繼續堅持下去。像在產品供應方面，必須是無包裝，很難保持新鮮度，所以無法太多庫存，因此訂單也不能太多，導致很多廠商不願意合作或是提供較優惠的成本；又或者是在消費者方面，很多人希望東西可以同時具備「有機、在地、便宜」，但是這三點很難兼具。
尤其從去年 5 月開始，台灣疫情爆發，他們除了無法開店之外，也面臨消費者的消費模式 180 度大改變，大家習慣了外送平台的服務，「無包裝」變得更加難以在市場上生存，因此她也試著發想了新的購買模式，先將堅果、花茶等方便分裝的產品用「循環容器」包裝好，消費者不管是線上還是實體購買，都可以獲得容器，下次消費時便可以退押金或是減少費用，目前接受度也滿好的，寶玲盡力去做到讓環保更加便利，吸引大家支持綠色消費。
漸漸地，來山盟商行的客人也開始有默契地會自備容器，有些媽媽也會主動回饋寶玲對於無包裝的想法，跟她一樣希望能愛護地球、也能順便教育小朋友環保的概念，慢慢培養了自己的客群。對她來說，現在的生活比起過去上班族的日子辛苦很多，但是同時可以交到很多新朋友、充滿挑戰且獲得客人支持，擁有很大的成就感！
最後寶玲提到，她現在正陸陸續續地跟附近的店家談合作，希望每個社區都可以有配合的咖啡廳或是餐廳做為山盟商行的「取貨店」，讓也想要支持減塑消費但沒時間到店裡買商品的朋友，可以到自己附近的配合商家取貨，這個想法意外獲得許多店家的支持，藉由這樣一點點的擴大範圍影響更多的人，就是好的開始。
訪問的尾聲，寶玲說她希望可以讓大家覺得「環保，不是負擔，也可以很有趣。」山盟商行不只是無包裝商店，更是一個讓小農產品、環保設計品牌曝光的平台，以及宣傳綠色消費、二手經濟的地方。有機會不妨到山盟商行逛逛，在粉專也不時會發出手作課程、異國文化交流等好玩的活動資訊，一起當個環保又時尚的人吧！
山盟商行
地點：台中市北區博館東街 22 號
營業時間：週三~週六 12:00~19:00，週日~週二公休
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