最近吃什麼？北海道SOUP CURRY KING插旗台中、WAGYU CLUB shabushabu進駐信義A4
最近有幾家餐廳在美食圈引起了不小的關注，每一家都有自己獨特的魅力，無論是傳統中餐的經典味道，還是現代創意料理的巧妙融合。以下將介紹幾間近期熱度不斷上升的餐廳：
最近吃什麼？1/TABLEAU by Craig Yang推出《回席・Reunion Banquet》
榮獲 2025《米其林指南》必比登推介的 TABLEAU by Craig Yang 推出全新主題菜單《回席・Reunion Banquet》，以法式技法重構台灣辦桌精神。主廚楊子毅 Craig Yang 結合自身北海岸辦桌世家背景與法餐修煉，透過七道料理重現團圓滋味，從「辦桌五福拼盤」啟程，到巧克力豬蜜汁排骨、時令海鮮香料飯與豆腐乳奶霜甜點，將人情與文化化作現代法餐語彙。米其林評審肯定其以精緻技法轉譯台味的創意精神，讓「回席」成為一場屬於台灣記憶與法式藝術的文化饗宴。
Tableau by Craig Yang
- 地址：台北市大安區安和路一段78巷33號
- 營業時間：週三、六 12:00~14:30、18:00~22:00
週二、四、五 18:00~22:00 - 備註：每位 NT$1,980，另加 10% 服務費
- 訂位連結
最近吃什麼？2/北海道名店「SOUP CURRY KING」海外首店插旗台中
來自北海道的湯咖哩名店 SOUP CURRY KING 海外首店正式插旗台中！品牌從空間設計到料理製程全面進化，重現北海道湯咖哩靈魂，以豚骨、雞骨融合昆布柴魚的 W Soup 雙重湯底，熬煮 18 小時打造濃郁卻爽口的深邃層次。主打「軟嫩雞腿湯咖哩」、「海鮮盛合湯咖哩」等人氣菜色，售價與日本同步 NT$280 起。全店採 IH 電力廚房並遵循北海道原廠 SOP，確保每一碗都忠實還原經典風味。搭配必點的「拉昔 Lassi」飲品與限定聯名甜點，帶來一場從湯到甜點的北海道味覺之旅。
SOUP CURRY KING 台中店
- 餐廳地址：台中市西區五權路113號1樓
- 營業時間：11:30-16:00、17:00-20:00（每日數量有限，售完為止)
- 官方 IG
最近吃什麼？3/「SUSHIYOSHI 壽司芳」推出限定大閘蟹秋季套餐
日本大阪米其林二星名店 Sushiyoshi 壽司芳台北店推出秋季限定《大閘蟹 Omakase 套餐》，由主廚 Hiroki San 以日法手法詮釋秋季珍味。以日本 3A 級大閘蟹為主角，結合當季食材與創意轉化，構築出層次豐富的秋日饗宴。亮點菜色包括以海膽荷蘭醬結合法式風格的「班尼迪克 × 大閘蟹」、融合花雕酒香的「茶碗蒸 × 大閘蟹」、蟹膏爆餡的「可樂餅 × 大閘蟹」與年度經典「大閘蟹釜飯 × 生筋子 × 魚子醬」。整套 18 至 19 道料理，以三隻六兩大閘蟹貫穿全場，展現秋季短暫卻極致的風味詩篇。
Sushiyoshi 壽司芳 台北店
最近吃什麼？4/牛排教父旗下「WAGYU CLUB shabushabu」進駐信義 A4
牛排教父集團再添新據點！「WAGYU CLUB shabushabu」 正式進駐信義新光三越 A4 館 6 樓，11/3 盛大開幕。主打「整頭買入日本和牛」現點現切的個人涮涮鍋與壽喜燒套餐，每人 1,380 元起 即可享受 180g 頂級和牛。肉品依油花與口感分為三種等級，並提供 A5 和牛雙人盛合鍋與關東風壽喜燒可選。對不吃牛的客人也很友善，另有伊比利豬海陸雙拼與龍蝦海鮮鍋選項。副餐搭配北海道夢美人米或烏龍麵、季節野菜與自家製甜點三選一，從鍋物到甜點皆維持 Fine Dining 級水準，展現教父集團在高端鍋物市場的全新篇章。
WAGYU CLUB shabushabu 信義A4店
- 營業時間：平日12:00～15-:00、18:00~22:00
假日11:30～15-:00、17:30~22:00 - 電話：02-2345-8585
- 地址：台北市信義區松高路19號6樓
- 座位：50
最近吃什麼？5/ inari Izakaya 攜手燒鳥名店 fumée 推出特別企劃《福岡之夜・雞肉酒場 by Shun》
信義區居酒屋 inari Izakaya 於 11 月驚喜變身「福岡串燒居酒屋」，與集團旗下燒鳥名店 fumée 主廚笠春介（Ryu Shunsuke） 攜手推出特別企劃《福岡之夜・雞肉酒場 by Shun》。主廚以家鄉福岡的熱情居酒屋文化為靈感，結合台灣食材打造九道套餐與十四道單點，帶來充滿創意的九州串燒體驗。菜色亮點包含鹽香分層的「雞頸肉串」、甜鹹交織的「醬燒雞腿」、家傳「唐揚雞」、以及融入海鮮與明太子的季節限定料理。活動將分兩階段登場至 2026 年 1 月底，套餐每套 NT$1,580+10%，並可加點主廚精選芋燒酎，在台北重現道地福岡的串燒風情。
inari 現代居酒屋 (inari Izakaya)
- 地址：台北市信義區松壽路 9 號 6 樓 (新光三越 A9 館)
- 電話：(02)2720-1168
- 營業時間： 週一~週日 12:00~14:00 / 週日~週四 17:30~21:30 / 週五、六 17:30~21:30
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最近吃什麼？6/高空景觀 Buffet「饗 A Joy」
攜手台灣藝術家陳聖文打造冬日饗宴
高空景觀自助餐「饗 A Joy」於 2025 年冬季化身一場藝術饗宴，攜手國際矚目的台灣藝術家陳聖文打造歲末特展〈採花 Gathering Blossoms〉。延續品牌「以土地與文化為底蘊」的理念，饗 A Joy 不僅以料理詮釋季節滋味，更將藝術融入餐桌體驗。陳聖文以「永續」為題，運用再生布料、塑料與市場防撞材，結合傳統裁縫與 3D 工藝，打造出象徵祝福與重生的藝術花園。靈感取自台灣紅白塑膠袋上的花卉印樣，呼應節慶送禮的意象，讓包裝與回收材質在光影間重新綻放。從入口裝置到桌上花器，饗 A Joy 在藝術與料理之間譜出一封獻給土地、時間與祝福的歲末情書。
《饗 A Joy x 藝術家陳聖文》
- 活動日期：2025 年 12 月 1 起至 2026 年 2 月 28 日止
- 活動地點：台北市信義區信義路五段 7 號 86 樓
- 訂位方式
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