【鳳梨酥創始店6】免稅店主動求合作　他與福源花生醬聯手推太陽餅

後來顏景修腦出血，在外工作的孩子們都回來照顧父親，原本在維他露食品資訊部上班的顏榮慶，也辭職進餅店。

顏榮慶說，父親過世前3年，腦受損伴隨失憶，只依稀記得餅店和母親，常突然提問：「今天有人送貨嗎？」在妹妹申請到經濟部百年老店的認證後，機場免稅店昇恆昌和采盟都主動上門尋求上架，7-Eleven也談成合作，他把每週出貨量寫給父親，「爸爸看到都很高興。」往昔債務也漸漸還清。

第三代顏景修過世後，顏榮慶（左1）和妹妹們（右1、2）都回家接班，幫忙母親顏盧錦瓶（左2）。

應便利商店通路要求，顏榮慶每年推出新品，去年透過通路牽線，與新竹老店福源花生醬合作花生醬太陽餅，深受好評，從中秋限定商品變成常態販售，今年又推出茶香濃郁的珍珠奶茶酥，原本只在新光三越宅配DM上販售，現也被免稅店要求上架。

3年前父親逝世，至今顏榮慶仍常夢到他，夢中父親的表情盡是欣慰微笑。在顏榮慶與2個妹妹加入經營後，顏盧錦瓶漸漸退居幕後，有時幫忙還要偷偷摸摸，「我就連搬個東西，兒子也會罵我，之前瞧不起我們的親戚，現在看我們家這麼溫馨都很羨慕，我的苦值得了，現在最幸福。」

顏新發每年都推出新品，因應台灣喜愛推出珍珠奶茶酥，茶香味濃，珍珠Q彈。（360元/10入）

辛勞一生，顏盧錦瓶總算盼來甜美日子，至今仍住在工廠樓上的她，習慣一早到工廠開門、關門最後走，「現在什麼都是我兒子管，只有錢是我管。」她管帳一輩子，退休了還兼餅店會計，她大笑糾正我：「兼總裁。」

顏新發與新竹福源花生醬聯手推出花生醬太陽餅，咬下滿口花生濃香。（240元/6入）

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