春節調酒特輯｜威士忌喝不完可拿來治感冒？外國人靠這招熱熱喝快快好

【記者曾仲葳／綜合報導】2020年全球遭受新冠疫情摧殘，這時，一篇來自英國的新聞報導，舒緩了大家緊繃的神經。英國《太陽報》報導，一位在武漢擔任英文老師的年輕人，可能是第1位確診的英國病患，但他並沒有到醫院接受治療，而是窩在家，靠著英國傳統治感冒的偏方「Hot Toddy熱托迪」，最後居然成功戰勝病魔，瞬間讓這杯超過300年歷史的經典調酒再度引起熱烈討論，今天《壹蘋新聞網》就要帶大家來認識這個英國神奇偏方，並由TRIO首席調酒師Cody教大家在家自製一杯熱托迪。

在西方民間尤其是威士忌生產大國英國，一直將威士忌視為治療感冒的良方。其中約莫在17世紀出現的「熱托迪」流傳最久、最廣，也因此各地配方或多或少存在些許差異，但多半是將烈酒調上熱水、蜂蜜和檸檬汁，在陰冷潮溼的冬天飲用，可以達到驅寒暖身的功效，因此不少外國人若是傷風感冒，都會在睡前喝下一杯「熱托迪」。其中甜甜的蜂蜜能滋潤嗽嗽、疼痛的喉嚨，檸檬又能補充大量維他命C，熱飲尻下去也能暫時緩解感冒帶來的鼻塞與不適，讓病人一夜好眠，經過良好的睡眠品質，很多人醒來後常常覺得自己的感冒好了大半，將之歸功於熱托迪，因此讓熱托迪能治感冒的都市傳說流傳到現在。

1.先將1盎司蜂蜜倒入杯中，建議蜂蜜與水以2:1的比例稀釋，如此一來比較好倒出，也不易殘留在量杯上
2.加入1/2盎司的檸檬汁或萊姆汁
3.加入1又1/2盎司的威士忌
4.最後倒入4盎司的熱開水
5.放上新鮮或乾燥的水果片，例如：蘋果、柳橙、鳳梨、檸檬、萊姆等進行裝飾
6.完成
Cody提醒，若是覺得「熱托迪」不夠熱，可以再微波個30秒讓溫度提高，才能達到熱熱喝快快好的功效。

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