農村水保署串聯台中六大酒莊 與霧峰農會合推台中地酒月起跑
Newtalk新聞
農業部農村發展及水土保持署與台中市霧峰區農會從9月7日起，串聯台中6大特色酒莊、12家城市風格酒吧與餐酒館、10場深度地酒農遊遊程，並於15家農漁會超市及展售據點設置常態性地酒專區。期盼透過完整的「產地到餐桌」推廣網絡，讓農村釀造文化不再遙不可及，而是自然融入現代都會的日常品飲與休閒生活。
主辦單位表示，台中坐擁多元豐富的農業景觀，從山城的馥郁果香、平原的黃金稻浪，到各具特色的釀造工藝，豐饒農產不僅是地方產業的堅實基石，更逐漸淬鍊為極具城市辨識度的「風土滋味」。
這次活動目的為全面提升台中地酒的市場能見度，並引導大眾在多元生活場景中領略釀造底蘊，以「從城市一路喝進台中的風土」為核心概念，橫向整合產地、餐飲、農遊及展售通路，建構一場從味覺出發的城鄉風土探索之旅。
主辦單位指出，這次參與的相關單位共同推出逾30款獨家地酒特調，讓消費者以輕鬆、年輕的方式品味地酒的多元魅力。同時結合旅行社資源，規劃10場深度地酒農遊遊程，從高鐵站、火車站等交通樞紐出發，帶領民眾走進台中的釀造文化產區，親身體驗從葡萄園到酒杯的釀造過程，認識酒背後的故事與土地。
此外，在15個農會超市據點設地酒專區，讓消費者無需遠行，也能輕鬆將在地特色地酒帶回家，融入日常生活中。11月14日至15日，將於勤美草悟道舉辦盛大的成果市集。現場將匯聚六大酒莊、酒吧調酒師，並邀請品牌推廣大使—藝人姚元浩親臨現場與消費者互動，透過調酒表演、互動體驗等方式，將地酒節的氛圍推向高潮。
農業部農村水保署指出，台中地酒的核心價值遠超越酒品本身，它深厚承載了在地風土、農業生計、釀造技藝與人文故事。霧峰區農會透過跨界合作機制，將過往分散於各區域的酒莊、農村社區、都會餐飲及通路門市緊密扣合，逐步構築出強韌的「地酒產業生態圈」，成功推動在地農特產從第一級原料端，無縫延伸至二級加工、三級餐飲觀光與品牌行銷，創造極具競爭力的六級產業加值效益。
霧峰區農會強調，期盼透過「一杯酒、一頓餐、一趟農村旅行」，重新拉近人與土地、城市與產地的距離，未來也將持續整合地酒品牌資源，深化跨域體驗，讓屬於台中的獨特風土滋味，躍升為城市文化與臺灣精緻農業最閃亮的品牌識別。
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