宜蘭人氣熱狗堡餐車sunburn.來台北啦！手工肉腸、鮮切薯條必點，還有好丘貝果、山生有幸台灣茶
台北大直最Chill的餐酒空間又+1！從宜蘭頭城海邊的一台餐酒車出發，帶著歐式手工肉腸熱狗堡、每日慢工鮮切薯條進駐台北NOKE忠泰樂生活，編輯介紹「sunburn.」這個生活風格場域，除了熱狗堡必點以外，還有5大台灣知名品牌可以一起享用哦。
宜蘭人氣餐酒車來台北？大直NOKE忠泰樂生活新店+1
從宜蘭頭城海岸起家的行動餐酒車 sunburn.，近期正式落腳台北大直NOKE忠泰樂生活，開設全台首間實體店面。創辦人Alex匯集了過往在加州、澳洲、峇里島以及台灣東海岸踩過的浪、看過的風景，把這份鬆弛感搬進城市百貨裡。店內主打手工肉腸熱狗堡、現切薯條，搭配氮氣咖啡與植物系調飲，捨棄了一般餐廳講求的嚴謹餐期節奏。
座位沒有既定框架，可以拿著熱狗堡快速解決一餐，也能帶著筆電或和朋友久坐聊天。透過隨性不羈的空間氛圍，sunburn.試圖在繁忙的都會日常裡，空出一塊能讓人暫時按下慢速鍵的角落。
sunburn.招牌必點「手工熱狗堡」！
打破速食印象，sunburn.的手工熱狗堡從肉腸到麵包皆細膩講究，選用CAS認證生鮮豬肉製作純粹肉腸，以手工剔除筋膜，搭配天然豬腸衣、岩鹽與精選香料製作，不添加防腐劑與人工化學黏著劑等。搭配東京藍帶主廚監製的野生酵母麵包；再佐以秘漬紫洋蔥、東海岸原民發酵雞心辣椒與南台灣熟成黃梅醬。沒有過度堆疊的配料，每一口都在鹹、香、酸、甜的平衡中，展現對食材本味的堅持。
sunburn.鮮切薯條也讓人欲罷不能
除了熱狗堡，編輯大推「鮮切薯條」也必須點！有別於直接使用冷凍薯條，sunburn.選用進口馬鈴薯，每日新鮮現切，經過多道工序處理與熟成，再以特調比例的台灣溫體牛油低溫油炸。外層酥脆，內部保留柔軟薯香的薯條，有成為值得單點它的主角光芒。
5大台灣人氣品牌！sunburn.吃得到
除了自家餐飲，sunburn.還吃得到知名的台灣品牌加入，從麵包、咖啡、茶到調飲，共同補足一整天不同時段的飲食選擇。「好丘 Good Cho’s」提供貝果基底，由 sunburn.延伸專屬抹醬與甜點；「小廢墟 Ruins Coffee Roasters」以精品咖啡豆打造綿密滑順的精釀氮氣咖啡；「山生有幸」選用台灣花燻精品茶葉，發展精釀氮氣茶系列；「Draft Land」則將成熟的調飲風味系統帶入空間，讓酒吧文化成為更輕鬆、自然的日常選項。此外，sunburn.亦與「Greenergize綠量」共同研發兩款獨家全植物機能調飲，完全可以整天都留在這裡放鬆發呆、享受美食。
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