大甲農會辦代間龍來包粽慶端午活動 不同世代共同學習綁肉粽樂
只要近端午，廚房就會出現大把粽葉，愛玩的孩子總是趁著幫大人洗粽葉、備料時，玩水、偷吃好料。如今，包粽子似乎已經快要成為失傳的技藝。大甲區農會為延續傳統，於端午節前夕，邀請樂齡學習中心長輩，與幸福里社區及東明國小小朋友，舉辦「代間龍來包粽慶端午活動」，包括老、中、青、幼之不同世代共同學習綁肉粽樂，期望跨世代學習者透過分享與互動，促進世代間的相互尊重理解、情感交流與經驗傳承，讓彼此都能從學習活動中互惠成長。
「代間龍來包粽慶端午活動」由大甲農會結合家政班、樂齡志工、幸福里社區長者男男女女四十多人，及東明國小師生二十餘位共同參與。社區長者一大早天未亮便開始準備洗粽葉、蒸米拌飯、切料炒料等前置工作，年齡最長者已高齡九十三歲，滿心歡喜地等待包粽子初體驗的小朋友到來。
活動率先由邱馨節、吳色芬等媽媽們，指導粽繩利用小技巧固定在竹竿上，示範粽葉使用的方法與技巧，馨節媽媽訴說著包粽的方法，將洗淨的粽葉正面(光滑面)在上，二片粽葉頭尾互相交疊，在三分之一處摺成漏斗狀，在漏斗中舀入二分之一拌好的糯米飯，放入炒香的餡料(香菇、蝦米、蘿蔔乾、三層肉、紅蔥頭等)，再加上糯米飯填滿，接著將多餘的粽葉折回蓋住漏斗，順著粽子形狀慢慢裹好，將裹好粽子輕壓定型，用繩子在粽腰處紮緊打結，一顆有稜有角的粽子便完成了，之後放入鍋中，以一至二杯水蒸透，便可吃到香噴噴的燒肉粽。
接著再教小朋友親自體驗包粽，時而傳來呼救的聲音，有的粽葉摺不好、有的米飯放得太滿粽葉蓋不上、甚至粽繩綁得太緊粽子爆開，笑聲洋溢好不開心，今天的活動真是長幼共學，歡喜傳承。
農會總幹事黃瑞祥表示，近年來，台灣的家庭型態，因為社會結構及商業的發達而逐漸改變。小家庭及核心家庭的興起，代表傳統的三代或四代家庭逐漸削弱，讓孩子在教養過程中，缺乏與祖父母互動機會。農會為讓孩子自小培養對於高齡者及祖父母的親老及尊老之心，避免世代之間形成隔閡與疏離，教育部除每年推動祖父母節外，更加強於樂齡學習中心強化代間學習活動，以建構無年齡歧視之友善高齡社會。
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