屏東枋寮景觀餐廳 自養龍虎斑入菜 融合川味熱炒

美食中心/綜合報導

「我們想讓吃魚這件事，回到最自然、最熟悉的樣子。」創辦人這麼形容自己開店的初衷。位於屏東枋寮景觀餐廳聚落中的枋新．饗樂，是一家以自養魚料理為主的在地風味餐廳。創辦人返鄉後在家鄉的新龍村開設這間結合自然與美食的空間，期望透過料理讓更多人認識屏東沿海的養殖文化。這裡環境宜人，夕陽倒映在魚塭水池上的景色，也讓旅人留下深刻印象。

餐廳主打自家養殖的龍虎斑，推出如水煮魚、酸菜魚等招牌菜色，是許多老饕口中的枋寮必吃美食。這些餐點融合正宗川味，是少見的屏東川菜料理推薦之一；同時也備有枋寮簡餐料理，提供個人套餐與火鍋選項，滿足不同客群的需求。金沙中卷、三杯雞與宮保雞丁則展現了主廚的熱炒功力，餐廳逐漸成為當地居民與遊客心中的枋寮人氣熱炒店。

枋新．饗樂的空間設計適合多人聚會，一樓可容納百人，二樓也能容納約50人，是屏東團體包場餐廳與枋寮合菜餐廳的熱門選項。無論是企業尾牙、社區活動或家庭聚餐，餐廳皆可依需求提供桌菜、合菜與自助餐形式。同時，餐廳也提供屏東外燴推薦服務，支援戶外或活動場地的餐點供應，深受在地社區與機關團體喜愛。

地理位置鄰近枋寮火車站美食聚集區，交通便利，讓不少南來北往的旅客特地來訪。枋新．饗樂設有戶外庭園，是枋寮親子友善餐廳之一，適合闔家出遊。結合自然景觀與多元菜色，餐廳以誠意款待每位來訪的顧客，無論是日常用餐、親友聚會或團體活動，都能在此享受一道道來自魚塭與土地的真實滋味。
常見問題 FAQ
Q1：《枋新．饗樂》距離枋寮火車站近嗎？
A：非常近，開車約 5 分鐘，騎車也方便抵達，是枋寮火車站美食中的新興選擇之一，適合當地人與來訪旅客輕鬆前往。
Q2：有哪些推薦的菜色？
A：人氣料理包括自家養殖的龍虎斑水煮魚、酸菜魚與龍膽海鮮飯湯，還有金沙中卷、宮保雞丁、三杯雞等熱炒料理。若是小家庭也可選擇簡餐料理或火鍋套餐。
Q3：適合家庭帶小孩前往嗎？
A：餐廳設有寬敞座位與戶外庭園，是名副其實的屏東親子友善餐廳。戶外空間安全開放，讓孩子能自在活動，大人也能輕鬆用餐。
Q4：可以辦慶生或家庭聚會嗎？
A：沒問題！我們是熱門的枋寮聚餐推薦地點，可接受團體包場，1樓可容納約100人、2樓約50人，並有大型停車場。

Q5：有外燴服務嗎？能送到其他地點嗎？
A：我們提供屏東外燴服務，支持各類活動的自助餐或合菜外送，能依照客戶需求客製菜單內容，尤其適合企業活動或社區辦桌。