「塑化劑濃度」超歐美2-7倍 醫師:少用塑膠袋裝熱食
外食族在外買飯外帶,不少都會用紙碗、塑膠袋來包裝,不過要小心「塑化劑」的風險。
有家醫科醫師分享一份研究,檢測了2013年到2016年台灣民眾的尿液發現,台灣人體內塑化劑的代謝物濃度,是德國、美國、加拿大等國家的二到七倍,而且18歲以下的孩子,又比成人更高。醫師也分享,不少人做塑化劑檢測,指數都落在超標區,而「塑化劑」遇熱會跑出來、遇到油會大量溶出,這些外食族跟食用外送食物都很難避免,醫生表示,只要生活習慣做些調整,就可以降低暴露量,像是儘量避免用塑膠袋裝熱湯或熱的油脂類食物,無法避免的話,也可以拿到手趕緊倒進玻璃碗或陶瓷碗內,另外少讓保鮮膜碰到熱食、自備餐具等也都可以避免。