2027年禁廚餘養豬 桃園部分豬農提前停收

防堵非洲豬瘟，中央宣布2027年起全面禁用廚餘養豬，桃園近期有豬農提前停收廚餘，讓部分學校擔憂，營養午餐廚餘無處可去，桃園市環保局表示已啟動緊急應變機制，只要學校、機關或社區遇到拒載，打電話登記後，清潔隊就會立即接手，不會影響廚餘清運。

由於廚餘養豬將廢止，學校的營養午餐廚餘該往何處去，桃園各校其實早已超前部署，以桃園市會稽國中為例，由團膳業者處理清運，沒有棄單風險，這些廚餘都是不餵豬，由指定廠商做處理，目前桃園市學校的營養午餐，分為團膳與自辦，團膳由業者直接清運，至於自辦午餐的學校，則委託環保局協助處理廚餘，確保轉型期銜接順暢。

桃園市會稽國中總務主任 倪同娟：「他們(業者)是不餵豬的，都是交由指定的廠商帶回去處理，可能是再生利用啊！或者是做堆肥啊之類的，這樣子處理的方式。」

桃園市教育局保健科科長 鍾佳惠：「如果是團膳或者是委外的廠商，都是依合約的約定來進行，那自辦午餐的學校，是交由清潔隊來協助。」

桃園市環保局表示，學校、餐飲及團膳等事業廚餘，明年還有一年的緩衝期可以回收養豬，不過因前期拒收串連，已造成部分學校與業者面臨清運困擾，為協助學校、社區與事業單位，度過這波衝擊，環保局設有廚餘預約專線，協助確認進場時段與清運調度。

桃園市海資處處長 林立昌：「如果學校的廚餘，有遭到拒載或者說是棄單，沒關係你們可以撥打，我們桃園市政府環保局的預約專線，只要完成登記之後，我們就會調派清潔隊的一個回收車，去進行後續的處理的清運，大家不要擔心。」

桃園市環保局也提醒，近期因天氣寒冷，導致火鍋及各類鍋底湯汁廚餘增加，為保護處理設施與維持整體系統穩定運作，所有進場廚餘必須事先瀝乾水分，未達標準者將退運。