小資也能吃得很營養！在陽台種出好吃 5 蔬菜
相信每個租屋在外的人一定都在吶喊，想要吃得便宜又營養均衡真的好困難啊！為了省錢、省時間，只能在每個周末外出買菜，或是到大賣場挑選比較便宜的蔬菜。今天Heho生活就要教大家在陽台怎麼簡單種出好吃蔬菜，輕輕鬆鬆就能解決吃的煩惱。
有陽台就能種！簡單種出 5 蔬菜
1. 地瓜葉
大家都知道生命力旺盛耐熱又耐風雨，其實地瓜葉擁有非常豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A和C，可以促進腸胃蠕動。可以說是國民健康蔬菜。種植時，建議可以立枝架讓莖葉攀爬生長，除了方便修剪、採收外，也能夠避免干擾旁邊的作物。
2. 生菜
現在有許多人減肥都喜歡吃生菜沙拉，不管是為了降低卡路里，還是降低罪惡感，生菜都是大家心目中減肥的最佳選擇。其實種植生菜很方便！只要將生菜跟放入水杯中，等新葉長出後再移栽到花盆裡，靜待幾天後就會長出新葉囉！
3. 香菜
煮湯時加點香菜可以湯頭變得更好喝，但香菜的價格有時候還是讓人不敢恭維，其實只要把香菜根切下、洗乾淨後，放在水杯裡，幾天後就能長出香菜囉。如果是重度香菜愛好者，也可以等香菜葉長到2、3公分後，在移植到花盆裡，土壤會讓香菜更營養，也長得更快。
4. 青蔥
炒菜時絕不能忘記青蔥！輕鬆是很容易生長的蔬菜，先把蔥根洗乾淨，剪掉過長的根鬚，把根部以上3、4公分的地方都切掉，放到準備好的杯子，水要記得蓋過根部，把杯子放在光線充足的地方，之後約每10天換一次水，幾星期後就會獲得滿滿的蔥。
5. 芹菜
其實芹菜也是很好種的蔬菜！只要把芹菜得底部留下來，放在浸水的碗或杯子中，提供充足的光線充足和陽光，一週後就能長出綠油油的葉子，長出葉子後將它移種到盆栽，一盆芹菜就這樣種出來囉！
種植蔬菜不但是為了自己的健康、營養外，其實也能幫助大家紓解壓力，在種植中獲得滿滿的正能量！也要提醒大家，種植蔬菜就和照顧寵物是一樣的，必須要注意勤換水，否則小心這些蔬菜是會乾枯或是爛掉哦。
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文/黃玫霖
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