糯米「現滾」湯圓！迎冬至 老字號店湧人潮
今天是24節氣中的冬至，老字號的店鋪，今天早上幾乎都擠滿人潮，雖然適逢周一市場休市，不過有超商也和老店合作，不必跑遠也買得到傳統湯圓。不過營養師提醒，包餡湯圓每顆熱量都很高，吃一顆要走20分鐘才能消耗，如果再配紅豆湯，熱量可能破400大卡，等於一碗白飯熱量。
30年古早味湯圓，花生芝麻餡，搭配紅豆湯，還有相當知名的，客家鹹湯圓，剝開後鮮肉跳了出來，這間位在桃園中壢，開業30多年的湯圓店，冬至這天店門口前擠滿人潮。
民眾：「(妳要買幾盒)，我要買10盒。」
店員用糯米粉，現滾製作成，飽滿的湯圓，搭配多種餡料，讓顧客自己挑選，這其實是新竹北門街，一間饅頭店，每到冬至前三天，就會製作手工湯圓，上門顧客也絡繹不絕。
饅頭店業者：「用糯米所以它做起來，煮就起來就會比較Q。」
湯圓放進滾水中，煮到全熟，內餡是少見的棗泥口味，超商和70年老字號湯圓店合作，只要是會員都能預購，不用跑遠，在超商就能買得到。
超商公關許宜茹：「在會員這一塊的預購上面，目前已經比往年成長了2成以上。」
只是別看一小碗湯圓，熱量其實很高，花生湯圓每顆熱量高達75大卡，奶茶和芝麻口味，也要74和71大卡，鮮肉湯圓則是60大卡，但如果怕熱量高，可以選擇抹茶口味只有31大卡，或傳統小湯圓一顆6大卡。
只是別忘了湯底熱量也很驚人，普通甜湯每碗120到150大卡，紅豆湯和鹹湯，分別是250和150大卡左右，也就是吃3顆花生湯圓，配一碗紅豆湯，熱量就破400大卡，相當於吃下一整碗飯。
營養師張斯蘭：「(建議)吃一顆含包餡的甜湯圓，可以搭配幾顆比較小顆的(小湯圓)，熱量相對會少一點。」
冬至湯圓一顆顆下肚，當心熱量也跟著飆高。