台大高材生捨科技業務農！太康有機專區16年 展現老中青傳承

記者陳佳伶／柳營報導

民國九十九年啟用的柳營區太康有機農業專區，是全國第一處公辦有機農業專區，十六年來已累積老、中、青三個世代智慧與經驗傳承，相較於時下很多年輕人嚮往當科技新貴，仍有台大園藝所畢業的年輕高材生深信「民以食為天」，農業有其價值和舞台，進駐專區當快樂的農夫。

農業局長李芳林說，太康有機農業專區占地四十五公頃，目前有二十五位農民進駐，這些年來公部門關心園區發展，十六年已累積三個世代智慧與經驗傳承，逐漸轉型邁向共好。

副局長吳威達說，太康有機農業專區首批進駐的鄭鴻權，曾任台南縣議員，農家子弟出身的他，回歸田園投入有機種植，鄭鴻權不吝於經驗傳授，以母雞帶小雞，一步一腳印方式帶領專區中生代和新生代農民一起在專區打拚，創造有機農產品的價值。

年紀已七旬的鄭鴻權說，從事有機農業是一條辛苦的路，想靠有機農業賺很多錢很困難，年輕人想加入得有吃苦的準備，不過，生產有機農產品是為大家顧健康，這些年政府也用心推動，很高興專區已有老中青三代經驗傳承。

現年五十六歲的黃誌誠算專區中生代，他是手套工廠副廠長退休從農，不喜歡噴農藥的他選擇有機農業之路；兩年前專區土地招租他租到一公頃的區塊，種植苦瓜等作物，去年遭丹娜絲颱風重創，栽種作物無一倖免，深刻體驗農民「靠天吃飯」，即使如此，他認為有機農業是道德良心事業，收入還可以，還能賺到自由，會繼續堅持下去。

卅一歲的林志高，是台大園藝研究所畢業的高材生，一開始在家中農場幫忙，後來因哥哥林志嘉在太康專區，他接觸到設施農業，還有鄭鴻權等前輩可請教學習，在見習多年後，今年正式進駐專區、種植小番茄、草莓、洋香瓜。

相較於時下年輕人看好科技業發展，林志高認為農業一樣重要，沒手機、沒AI的生活有諸多不便，但民以食為天，沒人種田就沒有食物來源，深信農業永遠有其價值與舞台，不用擔心沒落，加上有機農業不使用農藥能保護環境，這也是他堅持的理念，及義無反顧要加入的原因。