我即食鮮切鳳梨釋迦 攻進東京超市
農委會研發新技術 鮮果急速冷凍 突破銷日檢疫障礙
〔記者楊媛婷／台北報導〕台灣鳳梨釋迦去年九月遭中國指有介殼蟲並禁止輸入，農委會透過台東農改場研發的技術，讓鮮果急速冷凍後成為食品，經過微波即可恢復鮮食口感，突破外銷日本的檢疫障礙。
去年9月遭中方「突襲」 禁止輸入
有貿易商表示，接獲日本近三．五噸鮮切即食的鳳梨釋迦凍果海運訂單，將成為台灣首批鋪往東京一級戰區超市的冷凍鳳梨釋迦；協助媒合的中小企業聯合輔導基金會董事長賴坤成表示，接下來還會帶試吃品前往中東杜拜，希望可攻下中東市場。
近3.5噸訂單 昨封箱出海、10日抵東京
日本通路偏好小包裝、即食型的水果商品，本次接獲訂單的貿易商高登豪斯公司推出的就是小包裝的「鮮切即食型」冷凍鳳梨釋迦。
該公司表示，近三．五噸訂單已於昨日在台南封箱出海，預計三月十日抵達東京，因為採取海運模式，運費是空運的五分之一，可出貨量體也更大。
鮮凍果片的外觀小巧 口感又香甜
鳳梨釋迦的英文名稱為「Custard Apple」，取其果型大如蘋果，但果肉有如卡士達醬般甜蜜且濃郁滑順。高登豪斯董事長翁靜慧說，鳳梨釋迦外銷最大的難關是海外知名度不足，鳳梨釋迦不如蘋果．梨子常見、也非日人熟悉的台灣水果，如芒果、荔枝等，要抓住日人嚐鮮心態才有機會。透過日本進口商的在地推廣，鮮凍果片的小巧外觀不僅討喜，食用口感也一樣香甜，因此吸引日方超市採購人員的興趣，成功獲得訂單。
找國際出路 下步前進中東市場
本次促成媒合的賴坤成，特別感謝日本在地台商的協助。他說，為鳳梨釋迦找出路是當務之急，商品在日本販售後，台東農民未來可望擺脫過去仰賴單一市場的產業規模，更全面整合從農地到加工端的各方資源，逐漸走向瞄準國際市場的精緻農業，透過冷凍方式，還可增加水果的儲架壽命。
他指出，春節後很多鳳梨釋迦都留在樹上生長，一顆就高達兩、三斤，一個家庭也難以吃完，做成鮮切即時的小包裝凍果，一包六十克、兩百克，更符合民眾需求。他透露，接下來將前往中東杜拜推廣，希望也能爭取到中東市場的訂單。