誰來照護？再過2個月，台灣人口五分之一是老人與更老的人

隨著台灣即將步入超高齡社會，每五人中將有一位65歲以上長者。許多獨居或經濟弱勢長者因牙齒及消化問題無法充分攝取蛋白質和鈣質等必要營養，健康風險提升。同時因志工短缺現象，讓長者照護需求與社會負擔驟增。

台灣老年人口激增，獨居及「老老照顧」現象增加

根據國家發展委員會與衛福部的數據顯示，台灣的老年人口在2025年將迅速增加，進入超高齡社會，65歲以上的長者將佔總人口的20%以上，其中屬於弱勢的人口比例也隨之增加，像是包括獨居老人以及受限於經濟或健康問題在內的群體。根據最新資料顯示，目前台灣約有23.3%的老年人獨自生活，約12.36%為「老老照顧」現象，也就是由老人來照顧更老的人，增加了生活挑戰和社會負擔。

長者牙口與消化問題造成營養不足，健康隱憂

隨著台灣步入超高齡社會，老年人的營養問題逐漸浮現，並成為公共衛生的重大議題。根據衛生福利部國民健康署的「國民營養健康調查」報告，許多長者因牙口不佳或消化功能下降，無法有效吸收必要的營養素，特別是蛋白質、纖維、維生素D和鈣質等。這些營養素對於維持肌肉力量和骨骼健康相當重要，缺乏這些營養素可能導致肌少症、便秘等健康問題，進而增加跌倒或免疫力與代謝力下降的風險。

此外，部分老年人因味覺功能下降，不自覺偏愛高油、高鹽的飲食，使他們更容易罹患心血管疾病、糖尿病等慢性病。亦有老年人刻意選擇無肉的清淡飲食，導致蛋白質攝取不足，進一步影響肌肉及整體健康。

善用企業資源與影響力，佳格積極推動營養補給計畫助高齡者

面對超高齡社會的挑戰，也協助社福機構照顧弱勢長者，佳格食品積極投入社會公益，運用企業資源和影響力來支持各地的社福機構，協助擴展其服務範圍。2024年「以愛樂活營養教育計畫」，以企業間合作的方式，聯合台灣食物銀行聯合會、弘道老人福利基金會及老五老基金會等社福組織，共同落實此計畫。透過定期物資捐贈、志工資源媒合和營養教育三大核心行動，貫徹其「全家的營養健康夥伴」使命，共同打造更健康、更具活力的樂齡台灣。

針對全台13縣市共2500戶弱勢長者，佳格定期捐贈多樣營養品，包括桂格完膳營養素、桂格葡萄糖胺奶粉、桂格超能多穀力、得意的一天高湯粥以及福樂牛奶鈣多多等，以三個月為週期，提供涵蓋他們日常所需的蛋白質、葡萄糖胺、鈣質和膳食纖維等營養素食品。盼能減少長者因牙齒問題及消化功能退化所引發的食慾和營養不足，進一步幫助長者預防肌肉流失和骨質疏鬆，並維持基本健康。

佳格食品率先捐贈7500份營養補給箱，並呼籲企業和社會民眾響應加入捐贈行列。這些物資將透過H2U永悅健康和BBTruck品辰科技的減碳物流系統支援，以確保補給品能及時送達全台需要的高齡者手中，希望透過此舉共同創造出更具永續性的公益影響。

佳格食品永續長陳文琪表示，「以愛樂活」平台從單純的公益捐贈，發展成結合物資捐贈、志工媒合和營養教育的綜合性計畫，以期能更全面地幫助長者。透過與更多利害關係人的合作，可以創造更大的影響力，為樂齡台灣創造更美好的未來。

志工不足加劇社福困境，佳格積極媒合支持長者服務

佳格食品發現台灣社福機構面臨物資和志工短缺問題，自去年起積極協助志工招募。弘道老人福利基金會執行長李若綺指出，志工不足是長期痛點，去年佳格成功媒合的志工成為高齡服務的重要支柱，今年希望招募更多人加入。台灣食物銀行聯合會理事長方荷生提到，隨著高齡化加劇和物價上升，弱勢長者更難獲得營養支持。為此，佳格擴大「以愛樂活」平台，目標招募100位志工，創造2000小時服務時數，為長者提供溫暖陪伴，協助社福機構迎接挑戰。

佳格食品同時邀請民眾一起加入「以愛樂活營養教育計畫」，用實際行動為弱勢長者帶來更多的關懷與支持。每一份捐贈都將直接轉化為營養補給箱，為需要幫助的長者提供健康所需的食品與營養。

透過民眾以個人力量捐出的營養食品箱，再加上佳格的定期捐贈，將確保更多長者能獲得長期的照護與支持，讓更多長者不再為下一餐煩惱，並為台灣的樂齡社會創造更美好的未來。

相關資訊請至「以愛樂活」平台瀏覽：https://liveforgood.sfworldwide.com/

【本文由佳格食品集團企劃展出】