噁! 超商茶葉蛋發霉牽絲 民眾吃3顆"上吐下瀉"
北部中心／賴國彬 桃園報導
有民眾上週在桃園知名連鎖超商，買了五顆茶葉蛋，吃了三顆，狂拉狂吐，後來才發現另外兩顆茶葉蛋牽絲、發霉，通報1999市府專線，懷疑有食安問題。衛生局也立刻派人了解情況。不過天氣熱，茶葉蛋表面容易滋生細菌，買了茶葉蛋最好盡快食用完畢。
當事民眾：「而且這壞掉了吧？這個發黴了啊。」買來茶葉蛋，本想大吃一口，仔細看，居然發現，好好的蛋，怎麼牽絲了，表面還有一層黏稠物，實在難以下嚥。
有民眾上週在桃園市大園區超商，買五顆茶葉蛋，吃了三顆，狂拉狂吐，其中兩顆牽絲還發霉，PO文提醒民眾注意，也通報1999專線處理。但覺得超商的客服專線很敷衍，只說會持續追蹤。其他民眾：「(如果是裡面黏黏的，你會覺得它是壞掉的嗎？)會啊，夏天，(容易壞哈。)」稽查人員VS.店員：「原本的蛋，我們會先拿起來，(會先取出)，對會取出，然後會把它，把蛋鍋洗重新洗過。」
衛生局獲報到場稽查，了解店家的製作流程、環境衛生以及食材的保存狀況，如果檢查發現，食品變質或作業環境不符合規定，將依食品良好衛生規範準則，要求業者於期限內改善。桃園衛生局食管科代理科長黃叔慧：「衛生局已有接獲正式陳情，並派員前往該店進行稽查。倘查有食品變質或作業環境不符規定情形，將依食品良好衛生規範準則要求業者限期改善。」不過也要提醒，茶葉蛋表面，如果有類似毛髮的菌絲、表面黏膩或有惡臭，就要得立刻丟棄。尤其夏天，容易滋生細菌，最好盡早食用完畢，帶殼密封冷藏，最多也只能保存10天。這回民眾在超商買茶葉蛋，為何會發霉，倒底是哪個環節出了問題，還有待衛生單位好好了解。