親媽咪說「蟹蟹」.合照送霸王蝦! 餐廳搶聚餐過節商機
下個週末就是母親節了,不少餐廳業者祭出優惠活動搶攻商機,高雄一家連鎖燒肉店,推出親媽媽一下就送「鱈蟹甲羅燒」,蟹肉與蟹膏裝在蟹殼裡用炭火加熱,呈現濃郁的香氣;另一間連鎖火鍋則是跟媽媽合照,就送長達19公分的霸王蝦一份,還有間泰式料理餐廳,只要前提早預約,就送25隻冰封酸辣蝦,要讓媽媽們吃個過癮。
炭火上烤肉片,烤出鮮甜肉汁,不只烤肉還要來個海鮮,蟹殼內滿滿的蟹膏,加入蟹肉絲先拌一拌,再來加入起司一起烤,濃郁香氣撲鼻,高雄這間知名連鎖燒肉店,5月1日到5月10日,都有這樣的特製蟹膏,高雄連鎖燒肉店店長小宋說:「鱈蟹的蟹膏跟松葉蟹的蟹肉放在上面,然後烤完之後,加入起司攪拌。」
在限定日期內,只要像這樣,親媽媽一下,就能免費獲贈一份「鱈蟹甲羅燒」,顧客說:「算滿有海味的,新鮮。」除了燒肉店送好料的,另一家連鎖火鍋店,顧客說:「大蝦。」蝦子放入熱騰騰的高湯內,看到這蝦子好大一隻,鍋子都快放不下,這蝦有多大,都比成人的手掌還要大。
這家火鍋店業者送特別海鮮禮,犒賞辛苦的媽媽,高雄連鎖火鍋店副理吳羚榕說:「在我們背板活動背板,拍照擁抱媽媽,然後上傳FB、IG,我們就會贈送19公分的黑虎蝦兩隻。」只要帶著媽媽來用餐,然後一起合照,就送兩隻霸王蝦,顧客說:「吃起來跟手掌一樣大,就很有飽足感這樣子。」
再來這家泰式餐館,顧客說:「媽媽辛苦了。」整桌好幾樣料理,其中一整盤的蝦子最吸睛,一上桌大家搶著夾,每個吃到停不下來,這道是「冰封酸辣蝦」,高雄泰式料理餐館經理許軒禕說:「我們是用冰封處理,所以它是可以直接冰冰的,然後直接沾著我們的泰式醬汁一起享用。」
不油膩的酸辣滋味,好吃又開胃,母親節前預定,就送一整盤,顧客說:「蝦子真的很Q很好吃。」媽媽吃得很開心,因為4人用餐送25隻,2人送12隻,要讓媽媽吃個過癮,母親節就快到了,各家餐廳送好禮推優惠,就是要搶這波的母親節商機。