飄香35年！彰化市「謝家爌肉飯」老闆驟逝 公告歇業
彰化市永樂街排隊名店「謝家爌肉飯」，憑藉著入味軟嫩的爌肉與獨門醬香，在地飄香35年，沒想到今（24）日上午官網公告，將永久歇業，因為負責廚房掌杓的老闆本月初生病驟逝，老闆娘表示子女都有穩定事業無意接班，加上人手招募困難，只剩下她一個人經營壓力沉重，不得不忍痛為這塊招牌畫下句點，不少饕客得知後深感錯愕與不捨。
一整鍋香噴噴的爌肉，滷到油油亮亮，淋上滷汁配上白飯，讓人一口接著一口，這間謝家爌肉飯，是彰化永樂街排隊名店，在地飄香35年，沒想到今（24）日上午，老闆娘卻無預警PO出，永久歇業的消息。
謝家爌肉飯老闆娘(聲源)說：「差不多三個禮拜吧，(老闆)就走了，真的也走的很臨時啦，你說我一個人要顧其實有限，現在的人也不好請。」因為原本負責廚房重任的老闆，7月初因病去逝，當時暫時歇業處理後事，只不過子女都有穩定事業無意接班，加上人手招募困難，只剩老闆娘一人，獨自經營壓力沉重，在現實考量下，不得不忍痛為這塊招牌畫下句點。謝家爌肉飯老闆娘說：「那時候學習，是我們夫妻倆一起學習，廚房的事情都交代給他(老闆)，我大部分是在前面。」
謝家爌肉飯，憑藉著入味軟嫩的爌肉，與獨門醬香，每日開店都湧現排隊人龍，盛況維持數十年，彰化市長林世賢也是常客，聽聞消息感到震驚不已，不少民眾也都大嘆好可惜，在地居民說：「它的爌肉飯好吃，因為我吃很多年，要收起來很可惜。」、「(少一味好味道，覺得可惜嗎)，對啊，也沒辦法。」
面對各界關心與慰留，老闆娘也沒把話說死，但未來若有機會重啟爐灶，也不會選在彰化落腳，這家陪伴在地人35年的經典滋味，正式吹熄燈號。
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