獨家影音/烤雞店2個月展店4間! 18歲青年創業 背後深厚底蘊曝光
烤雞店用超跑外送,而且老闆還是18歲的年輕人,原來業者背景大有來頭,因為老闆顧翔淯的阿嬤,早期在台北開川菜館,爸爸還是音樂公司的老闆,由於自己喜歡賺錢,他想到家族對吃有天生的絕對味覺,因此決定創業開烤雞店。
這間烤雞店開業不久,生意便相當火熱,店內電話訂單不斷湧入,也有不少民眾路過聞香而來,忙碌程度讓人難以想像這是一間才開幕兩個月的新店。更令人意外的是,這名皮膚白皙的年輕人顧翔淯,就是店家的老闆。
顧翔淯表示,他的阿嬤那一輩對吃非常講究,從食材處理到出餐,每一步過程都相當細膩。原來阿嬤生前在台北經營川菜館,他從小耳濡目染,不僅對吃有絕對味覺,對食材處理也有特別堅持。
談到創業資源,顧翔淯的家族背景確實提供了不少助力。他的父親除了從事金融業,還開設音樂公司,為了拍攝作品美感,經常將收藏的超跑充當背景。此外,他的阿伯在高雄經營汽車烤漆保修廠,同樣收藏不少超跑,這些資源意外成為他開店時能迅速拉升知名度的敲門磚。
對於超跑行銷的效果,顧翔淯認為,超跑當然有幫助,但那只是一個附加價值,主要還是要讓口味好吃。根據了解,他的父親提供約40萬元的天使基金,讓他得以打造攤車、購買設備及資金周轉,而他也在短短兩個月內,成功擴展了4間加盟店。
儘管擁有富爸爸的支持,顧翔淯的父親並非直接給予金援,而是只給他一根釣竿,並提早教導他要回饋社會。因此,顧翔淯每個月固定送上百隻烤雞到家扶中心,父親也提醒他,能不能持續收穫成果,仍得看自己的後續努力。