開箱金澤凱悅尚萃酒店 典雅精製宛如入住美術館
出國旅行，住火車站附近是最方便的選擇，2020年8月開幕的金澤凱悅尚萃酒店(Hyatt Centric)是日本第二間，它的位置極佳，走出金澤車站就到，酒店內收藏超過百件的在地藝術創作品，融合金澤精湛的傳統工藝，就像住在美術館。
金澤凱悅尚萃酒店與金澤凱悅嘉寓酒店並列，是日本第二間尚萃系列酒店。凱悅尚萃這個品牌以時尚設計聞名全球。金澤凱悅尚萃以傳統工藝融合在地文化，打造品味獨特的生活風格酒店。嘉寓酒店則適合長住型旅客，一樓有交誼空間，房內除了標準配備還有小廚房，營造居家氛圍。
金澤凱悅尚萃一樓入口這座大型藝術品結合自行車、手工具、廚房五金等廢棄零件組合，再貼上代表金澤頂級工藝的金箔而成，在燈光下金光閃閃，搭配寶藍色的金澤犀川跟淺野川圖樣背景，造型華麗又貴氣，但只要近看就能發現它們都是資源回收廢棄物。
酒店大廳在二樓，沉穩內斂的深色系裝潢搭配手作藝術品再以燈光雕琢，區隔出多處休憩空間、酒吧與櫃台，這樣的設計讓人感覺輕鬆，讓我真心覺得置身美術館。
寬敞的浴室配備大浴缸，龍頭出水量也很大，不用擔心泡澡要等很久；沐浴備品是來自英國的BeeKind，味道還不錯。廁所是獨立空間，浴室有設計拉門可以關閉，整體使用感覺非常滿意。
因為是新飯店，對於現代遊客的3C用電需求都設想周到。床頭的Pannel可以控制電器、電燈以及電動窗簾還提供插座、USB充電座，另外就是這個BOSE藍芽喇叭，一定要大大的加分！
除了一大床房型，我們也參觀了兩小床的房間，基本上配備一樣，就是分開鋪床。牆壁上這幅作品畫的是金澤街道上的人孔蓋，連道路上的柏油裂縫都成了創作元素，還有旁邊貼的這不規則金箔代表小朋友踩在雪地的腳印，是不是很有趣。
我覺得金澤套房並不奢華，但卻非常典雅，房間裡處處都是藝術創作品，連使用的水果盤都很精製，只是到處都是藝術品，我覺得住這裡應該壓力挺大吧?
頂樓的酒吧因為疫情的關係，只有五、六、日才開放，傍晚時間上頂樓參觀，這魔幻時刻的色溫搭配酒吧的橘色燈光很迷人。
酒店的早餐非常豐盛，西式、日式、水果、沙拉與多種飲料都能自取，除了多國自助式餐點，也提供菜單現點現做，這一餐吃完我估計中午可以省了。