獨家影音/像小籠包大!市場干貝乾煎後 才知買到「擠壓貝」
年節將至,有民眾在高雄林園的菜市場買了鮮食干貝,結果回家退冰後乾煎,才發現形狀怪怪的,吃進嘴裡味道也不一樣,向衛生局檢舉,對方才承認賣的是組合干貝,而衛生局也以表示不明,對業者開罰。
這批遭檢舉的干貝,每顆體積幾乎與小籠包一樣大,外型看似完美,但下鍋乾煎後卻出現異狀。民眾試吃後表示,口感像是某種糕點,完全不像真正的干貝,吃起來有種一塊一塊組合起來的感覺,雖然外包裝看起來精美,但實際品嘗與預期差異甚大。
事件起因於一名民眾在林園菜市場購買整包干貝,一包售價500元,價格並不便宜。購買當下業者並未做任何說明,直到民眾回家食用後,才察覺產品有異,進而向衛生局提出檢舉。
經實際向當事業者詢問,業者攬客時雖有口頭承認是組合干貝,也表示這是由碎肉製成的擠壓貝,並稱另有販售真正的原干貝,但現場卻沒有任何書面標示說明。衛生局接獲檢舉後隨即上門稽查,發現店家後方布條僅標註「生凍」、「嚴選」等字樣,產品包裝上更是完全沒有任何標示。
高雄市衛生局食品衛生科科長謝米枝表示,經查察現場販售背板宣稱「生凍乾貝」,與原食品品名不同,涉有誇大不實、易生誤解之情形,依法裁處4萬元以上400萬元以下罰款。
儘管衛生局稽查後,店家在客人詢問時已會主動告知產品性質,但外包裝標示仍不夠明確。若遇人潮較多、業者無暇逐一說明的情況,恐怕仍有不少消費者會在不知情的狀況下,誤購組合干貝產品。