全球甜點控瘋搶 杜拜巧克力賣到斷貨掀「一口神話」
什麼樣的巧克力讓人願意花上萬台幣?在TikTok上爆紅的杜拜巧克力，賣到斷貨。不只原版巧克力一片難求，瑞士知名巧克力品牌研發出限量的同款巧克力，更是引發瘋搶。甚至因此帶動全球開心果巧克力甜點熱潮，從速食業者到甜品店，只要推出類似口味都能吸引粉絲排隊嘗鮮。
掰開濃郁巧克力，開心果香氣撲鼻而來，香脆金絲蜜酥與濃郁中東芝麻醬瞬間爆漿流淌！這款席捲全球的杜拜巧克力，讓甜食愛好者心動不已，寧願一擲千金也要搶嚐一口。從杜拜街頭到紐約長龍，這股甜點風暴如何席捲全球？
「凌晨兩點，人潮已開始排隊搶購首批限量杜拜巧克力，這股瘋狂熱潮完全超乎想像！」瑞士巧克力品牌執行長萊奇納驚嘆表示。這些珍稀樣品甚至在eBay上以400至500瑞士法郎（約1.4萬至1.8萬台幣）高價轉售，凸顯其無與倫比的魅力。
這股杜拜巧克力熱潮始於2023年底，卻是無心插柳的產物。品牌創辦人哈默德透露：「懷孕時的味蕾渴望，驅使我打造一款將中東甜點精髓融入巧克力棒的夢幻甜品，兼具外觀與口感的完美平衡。」
杜拜巧克力以獨特的開心果香、順滑巧克力，搭配中東傳統金絲蜜酥與濃郁芝麻醬，精準狙擊愛嘗鮮的年輕族群。從最初一周僅賣出幾塊，到如今全球銷售破百萬，連帶開心果相關甜點需求暴增63%。這款甜點不再只是美味，更是一場文化現象。
紐約速食品牌產品研發主管佛里詩指出：「粉絲對杜拜巧克力愛不釋手，產品上架幾分鐘內秒殺，排隊人龍綿延整條街區，場面超瘋狂！」速食業者推出的杜拜巧克力奶昔引發排隊熱潮，甜點品牌Crumbl也一改保守策略，推出同口味布朗尼。共同創辦人漢斯利表示：「我們憑直覺大膽創新，加入這波熱潮，展現品牌靈活與開拓精神，滿足消費者渴望新奇的味蕾。」
杜拜巧克力的魅力無遠弗屆，荷蘭甜甜圈品牌推出類似口味產品，美國大賣場的杜拜巧克力也頻頻賣到斷貨。食品口味數據分析公司執行長陳阿隆分析：「將杜拜巧克力推向大眾市場極具挑戰，限量生產與中東進口原料讓它成為稀缺珍品，供需失衡主導一切，消費者搶購熱情高漲。」
一塊杜拜巧克力要價近600台幣，昂貴卻依然供不應求。陳阿隆補充：「獨特與稀缺性讓這款甜點成為市場寵兒，消費者為此趨之若鶩。」
儘管爆紅超過一年半，業者都以為風潮即將消退。但在高價、限量的加持之下，不論是原版的杜拜巧克力，還是相關口味的產品全都供不應求。更多業者也迫不及待要研發出更多衍生產品，大搶中東口味甜點商機。
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