營養豐富又美味！培根栗子抱子甘藍
培根栗子抱子甘藍
聖誕節必吃的抱子甘藍brussels sprouts我超喜歡這個, 營養豐富，差不多每星期都會吃一次🤭這次加了栗子和蔓越梅乾，超級好味😬😬
食材
- 抱子甘藍, 500克
- 培根碎, 4塊
- 栗子, 適量
- 蔓越莓乾, 適量
- 蜂蜜, 適量
- 意大利黑醋, 適量
料理步驟
步驟 1：將抱子甘藍洗淨，切去頂部放入一煲沸水，下少許鹽，煮1 -2分鐘
步驟 2：煮培根碎至香脆
步驟 3：然後加入抱子甘藍和栗子(已熟)，下鹽、黑胡椒、少許蜜糖(蜂蜜)和意大利黑醋balsamic vinegar 炒勻
步驟 4：最後加上蔓越莓乾即成!
小撇步
如何煮才沒有苦澀味? 我會先放入沸水，加少許鹽煮1-2分鐘。然後再炒，不要煮過熟就ok
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